作者skykc (專致之為務也)
看板ShuangHe
標題Re: [心得] 推一間不加味精的老實海鮮麵攤
時間Sat Dec 28 14:24:40 2013
我是這串討論文裡提到的彩券行女老板的姪子。因為看到部分網友如下的評論， 想要替我二姑澄清一下: >>歐巴桑:不是生意興隆嗎 怎麼... >>只能說人在屋簷下，甚麼事情都可能發生，老闆把生意做起來了， 就有人可以免費接收他的客戶，很好@@@ >>我是懷疑這種短視近利的人能撐多久? 我二姑原本是家庭主婦，先前因家逢巨變，必須出來謀生，所開的彩券行在今年 年底就要結束了，所以9月時就在考慮其他出路，後來有人介紹高老板來擺攤，教 我二姑技術，談好權利金，明年1月開始全部移交給我二姑，包括湯頭秘方。剛開 始生意不好，高老板也有點不想做，後來大概是網路傳播的效果，生意變得非常好。 這段期間，我二姑也很幫忙，算是學習技術，甚至和一些好友早上都會幫忙備好料。 補貨有時也會先墊款。一心就很期待1月能順利接手。結果高老板上禮拜打電話來說 身體不舒服，要開刀，這也是為什麼麵攤暫時沒開的原因。但接下來的幾天，我姑姑 就再也聯繫不上高老板了。她怕客人會流失，於是接起來做。然後昨天我意外在板上 看到的訊息是，高老板開新店了@@ 我看板上網友的反應，他確實在烹飪及招待顧客 方面也有他的獨到之處。我po此文也並不是要批評他，因為說真的，沒有簽訂書面的 合約，彼此在法律上就沒有什麼權利義務關係可言。我只是要強調，是在一開始就口 頭上講好1月由我姑姑接手，而不是因為生意太好，她眼紅，想自己做，因此也就沒有 部份網友誤解的所謂"把生意做起來了，就有人可以免費接收他的客戶"云云。 我二姑現在也試出了她自己的湯頭，她真的很有心想把生意做起來，因為這真真實實 的牽涉切身生存的問題。如果以後網友有機會去光顧，有任何需改進的地方，請儘管 跟老闆娘說，她一定會盡力改善，畢竟店租頗貴，生意不好，大概很快就無以為繼了 吧>
※ 引述《fruitfox0623 (築夢踏實)》之銘言： : 關於老闆要搬家這點，我之前問過他，他說彩劵行的老闆娘要自己做， : 並且會頂下老闆的器具在原地點繼續賣，所以他只好再找地點， : 不過似乎沒有很順利的找到，所以各位板友如果有好的地點推薦老闆一下。 : 據老闆說同條路新開的彩劵行(清玉隔壁)他去問過沒要出租， : 附近的點也都卡滿了@@ : 補充：某天我問老闆搬家這件事情，剛好彩劵行老闆娘在旁邊， : 老闆娘就說不會搬走阿，他們還是會繼續做， : 只不過做的是老闆的徒弟=>彩劵老闆娘自己 : 只能說人在屋簷下，甚麼事情都可能發生，老闆把生意做起來了， : 就有人可以免費接收他的客戶，很好@@@ : ※ 引述《Khalessi (Khalessi)》之銘言： : : 因為這家的青菜量很多，我們公司女生最近天天吃這家， : : 吃到要先打電話訂再走路去拿的程度，不然每天排那麼久也不是辦法XD : : 最近生意一天比一天好，排隊都排很久！ : : 但、剛剛、去電要點今日午餐，一位同事本來要點粥、老闆說不賣粥了， : : 還說只做到月底 *驚愕* : : -------------------------------------------------------------------- : : 更新：老闆是月底要搬家，應該還是會繼續！希望他搬來遠東園區，哈哈哈 : : -------------------------------------------------------------------- : : 明年我的午餐要怎麼辦呢 Orz... 真擔心。 : : 我同事已經去領今天午餐了，等有最新消息再跟大家分享 >_________< --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.243.63.55
推 llllll6:不管如何 希望用心經營的店都能生意興隆~ 12/28 14:38
推 MLBgu:一堆人不知道來龍去脈就在那邊隨意批評別人 真的很好笑 12/28 14:41
推 MLBgu:跟網路上一堆偶像粉絲為了支持自己偶像就隨意批評其他藝人的 12/28 14:44
→ MLBgu:程度沒啥兩樣 12/28 14:44
推 green198809:請問女老板之後還會賣粥嗎?我想吃粥! 12/28 14:52
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