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Dec 4th 2013, 08:59, by supertep

作者supertep (TT)

看板Tainan

標題Re: [新聞] 採環保鞭炮 糖安宮遶境不擾人

時間Wed Dec 4 08:59:47 2013

雖然市府的作法不一定能讓每個人認同.. 但是如果是有在做事情.. 還是該給點掌聲... 畢竟要馬上去改變固有的傳統沒那麼簡單... 你可以上台南市政府網站看臺南市政府第135次市政會議紀錄 http://ppt.cc/htPu 我只截取部分寫的不錯的內容... 到時候是否能做到...就只能讓時間去證明了 ================================================= 市長提示： 一、廟會品質的提昇 2.廟會是一項傳統民俗，具有歷史的沿革與傳承的意義，但廟會活動的演變通常也是社會 的縮影，更與宗教信仰有著密切不可分的關係。台南是台灣第一個城市，有著豐富的文化 底蘊，更有保存有形、無形文化資產的神聖使命。從而文化首都的廟會文化、廟會活動， 都應賦予其傳承歷史、創造文化多樣性及與生存環境互動的功能，才能銜接舊文化、締造 新文明，帶給老城新視野，成為一個擁有進步觀念，不斷向上躍昇的城市。 3.曾幾何時，廟會的文化本質隨著燃放鞭炮的沒有節制、噪音擾民與垃圾破壞環境的結果 成為民怨之最？市長信箱曾這樣留言：「一位德籍攝影師朋友表示：『鏡頭下的台南有時 都只是喧騰的硝煙與其造成對於環境污染，抓不到一座三百多年的城市應有的成熟與洗煉 、深遠與寧靜，更不用說其深層底下所蘊含的魅力與活力。』」，復有這樣說「民間信仰 有其深厚的文化傳承，欲真正發揚其『善惡有報』之道德倫理，以收感化人民『樂善好施 熱心公益』之功效，應從宗教教育及深入經典著手，而非倚靠大陣仗且嚴重妨礙市民生活 品質的活動，喧嘩過後一場空，僅僅在非信徒心中留下吵雜髒亂的不良印象。」這兩則留 言，就是市府期待還給這座城市擁有淨化、優質的廟會活動的初衷，也是透過公權力向全 體市民的承諾。 6.任何一項改革都有其陣痛期，任何一項改革也都必須承擔反改革的抗拒，所以循序漸進 與不斷的對話與溝通，是不變的準則也是邁向進步的動力。請民政局依下列原則與作法持 續與廟方溝通： 第一，資訊透明化，請民政局將預訂舉辦廟會活動的寺廟，包括固定或移動式活動的時 間、方式、預計燃放爆竹的地點、數量在其申請路權核准時，將資訊公開於本府網站， 並註明主辦廟宇與負責人的聯絡方式，俾利市民可以清楚知悉訊息。 第二，請各廟宇可以自律，減少燃放鞭炮的數量，採用符合環保要求的爆竹，並鼓勵採 用電子鞭炮取代。 第三，各大廟宇在申請路權時，應提出交通維持計畫與垃圾清理計畫，並切結遵守廟會 優質化的要求。 第四，燃放爆竹應遵守相關法規的規定（爆竹煙火管理條例、噪音管制法、台南市爆竹 煙火管理自治條例等），包括種類、時間、場所及地區的相關規定，並請市府相關單位 重新檢討相關規定並製作手冊供各大廟宇參考適用。 第五，廟會遶境時，沿路原則上禁止燃放鞭炮，如欲燃放應採定點定量方式為之，並應 使用「炮籠」以減少對環境的污染，燃放地點並應在申請路權時一併提出，並公告之。 第六，請消防局重新公告禁止與限制燃放的爆竹種類，並加強安全稽查，以保障市民身 家財產的安全。 第七，請環保局重新公告在噪音管制區內禁止燃放鞭炮的時間、地區與場所，俾利遵循 與執法。 第八，請文化局研議輔導各廟宇將藝陣傳藝帶入廟會活動，而不只是一般的遊行，讓宗 教文化的實質內涵得以展現，讓寺廟文化成為文化資產保存的一環，提昇文化首都的格 局與高度。 第九，請民政局研議採用獎勵的方式，鼓勵類似文化建醮等創新並符合低碳城市要求的 廟會活動，讓宗教文化更優質化，提昇文化首都的高度與格局。 第十，請顏副市長繼續督導本項業務的推動，採輔導、溝通與聯合稽查併濟、獎勵與違 規查處併行，並期待各大廟宇可以自律，訂定公約相互約制，塑造新的文明指標。清德 再次籲請各大廟宇能夠體認城市進步的指標必須靠大家共同的努力，鞭炮減量、不燃放 對環境產生污染的爆竹，這都是舉手之勞，以藝陣的表演取代硝煙密佈，才是敬畏神明 的方法，也才是文化首都應有的作法。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.153.106 ※ 編輯: supertep 來自: 59.127.153.106 (12/04 09:02)

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Dec 4th 2013, 09:00, by shwufen

作者shwufen (fen)

看板Tainan

標題[交易] 紅蘿蔔溜滑梯(台灣製,全新)

時間Wed Dec 4 09:00:06 2013

紅蘿蔔溜滑梯~台灣製~~(全新), 原價2100, 只有組起來, 沒溜過, 出清價 $1450(誠可小議) 外箱已丟掉,只能用大塑膠袋裝.. 照片請看露天拍賣 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21311248742678 星期一~五台南市面交, 假日高雄面交 有問題請於拍賣網的"問與答"詢問 或站內信 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.2.145

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Dec 4th 2013, 08:42, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Tainan

標題Fw: [食記][邀約]台南 中西區 輕巧吃火鍋-小福神火鍋

時間Wed Dec 4 08:42:21 2013

餐廳名稱：小福神火鍋 消費時間：2013年11月 地址：台南市海安路一段6號 電話：06-222-2888 營業時間：17:30~22:30 (週三公休) 每人平均價位：160~200 推薦菜色：辣芝麻鍋 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/320186750 11月底終於等到南部第一波寒流,也順便開心地找了天冷當藉口, 下班後一起拉著男友去吃鍋. 這次來到的是台南海安路上的小福神火鍋. 小福神火鍋在台南市海安路一段上,正義公園斜對面,步行約3分鐘即可抵達. 騎車過去時發現離上次吃的味道樂也不算遠.紅底的招牌搭配店名還蠻喜氣的. 店內和之前在網路上爬文看到的不大一樣,從大圓桌變成一人一小爐的小方桌. 老闆說觀察大家用餐的習慣,發現現在年輕人喜歡一人吃一鍋的小型涮涮鍋. 入座後,店員遞上菜單. 小福神的鍋類有個人鍋和大眾鍋兩種. 不過令人壓抑的是,他們的湯底好多變化啊! 從非常台灣味的沙茶,到藥膳,芝麻和辣芝麻都有. 肉類變化也很多,豬肉牛肉魚肉甚至雞肉都出現了! 除了鍋底附的料之外,兩人共鍋或是大食量, 想特別吃甚麼料的大家,也可以單點各式的火鍋料或肉片. 這裡的湯底實在太特別了,特別請老闆介紹了一下. 老闆說可以試試他們新推出的辣芝麻,是外面很難見到的口味. 而為了身體最近虛弱的我,男友決定點一鍋藥膳鍋來幫我補補. 點完餐後,店員告訴我們,可以到後方的自助區取用各式醬料和飲料. 比起一般的涮涮鍋店,小福神的火鍋醬料選擇很多. 有辣椒,蒜泥,沙茶,蔥花,洋蔥末和花生粉(???)等等. 店員特地介紹了沙茶醬, 說這個沙茶醬是老闆自行研發, 而不是外面罐頭裝的普通沙茶醬. 店員都特地推薦了,怎麼能不嘗試一下? 裝了一小皿滿滿的醬料回座. 在鍋上桌前先偷偷用筷子嘗了一口沙茶,嗯~比起市售沙茶醬, 它的花生香氣很濃郁, 而且味道不死鹹. 後來聽店員說,小福神一開始是以沙茶爐起家的, 沙茶醬用心研發,成本高,作工費時. 店員接著送上冷飲,洛神花茶(左)和無糖綠茶(右) 雖然知道火鍋已經夠高熱量,再喝含糖飲料會更胖, 但我就覺得火鍋配酸酸的飲料好對味.... 上鍋之前,店員送上了一籃哈燻蛋. 其實小福神不只賣火鍋,也是哈燻蛋的販售點哈燻蛋總鋪. 它的內餡有點像溫泉蛋, 七分熟, 半透明的金黃色. 不過蛋白部份十分的Q彈, 不像一般的白煮蛋一入口就化掉. 接著,新鮮的肉盤上桌啦! 看到一個大盤裡有七八片紅澄澄的肉就覺得開心! 這盤有美麗油花的肉片是霜降牛. 小福神採用澳洲進口牛肉, 避開美牛瘦肉精的風險,讓消費這吃得更安心. 肉片帶著鮮紅艷麗的色澤,大量飽滿的均勻油脂, 喔~看起來好誘人喔! 最喜歡霜降牛的油花了!!! 有了肉片, 主角火鍋也跟著上桌囉! 這是我的辣芝麻鍋. 火鍋上桌,我最喜歡就是涮肉片前先嘗一口湯頭. 這看似有點灰濁的湯頭不是肉片的屑屑,而是老闆獨家湯底的秘方! 芝麻鍋是老闆最近的心血作,使用自己研磨的芝麻作成濃郁芝麻醬, 再加入秘密比例的辣油,調製出這鍋濃郁芝麻香氣的辣芝麻鍋. 這湯底喝起來十分溫順,辣油提味帶點麻,而不是刺激的灼辣感. 喝過湯頭之後,當然就是涮肉片啦! 涮下去時還是仔細欣賞了一下美麗的油花(陶醉) 價位高的霜降牛果然不錯,油花和肉的比例剛好, 沾上辣芝麻湯底,入口後咀嚼滿口芝麻香,好棒啊~~ 接著是男友的藥膳鍋. 點餐時特別問了一下這裡面有甚麼中藥材, 老闆說完全遵照古法藥典上寫的十全大補的大補中藥材製作. 藥膳鍋湯頭不苦,反而帶點中藥材的馨香. 雖然較大補,但當沒有想像中中藥材的苦味,清清淡淡的. 男友選的是特級梅花豬肉. 比起霜降牛,油花自然沒那麼多; 不過肉片外型完整, 淡粉紅豬肉片看起來蠻新鮮的. 這梅花豬價位或油花或許不如霜降牛, 但涮過之後肉質非常軟嫩,且帶點豬肉的香甜, 表現並不輸給霜降牛的肉質呢!! 除了鍋底之外,我們還有手工美食拼盤. 不過上桌後我跟男友這對小鳥胃情侶立刻後悔, 這份量也太多了吧.... 老闆說,他們的手工丸類都是特別挑過的, 有的是買一些台灣各地知名的手工丸類, 有些則是他們自己手工製品. 吃起來也的確不像一般冷凍火鍋的丸類有假假的彈性. 手工丸類裡還有兩隻新鮮的蝦子, 膽固醇危機的男友把蝦子燙熟後直接剝好殼給我XD 蝦肉緊實新鮮,蠻難得可以在這種小火鍋店吃到如此新鮮的蝦蝦. 雖然是個人鍋,但一人吃完一鍋再加上手工美食盤後,肚子可說是撐得不像話. 整體來說,小福神火鍋有別於一般常見的日式涮涮鍋, 使用台灣在地食材變化出屬於台灣味的中式湯底, 搭配新鮮的肉片和火鍋料, 吃得精緻也吃得安心. 感謝Go Taiwan這次的牽線,讓我有機會吃到這麼特別的鍋, 也推薦給喜歡吃鍋類的捧由們囉! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.42.69 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mikageyoru (140.117.42.69), 時間: 12/04/2013 08:42:21 ※ 編輯: mikageyoru 來自: 140.117.42.69 (12/04 08:42)

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Dec 4th 2013, 09:00, by shwufen

作者shwufen (fen)

看板Tainan

標題[交易] 紅蘿蔔溜滑梯(台灣製,全新)

時間Wed Dec 4 09:00:06 2013

紅蘿蔔溜滑梯~台灣製~~(全新), 原價2100, 只有組起來, 沒溜過, 出清價 $1450(誠可小議) 外箱已丟掉,只能用大塑膠袋裝.. 照片請看露天拍賣 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21311248742678 星期一~五台南市面交, 假日高雄面交 有問題請於拍賣網的"問與答"詢問 或站內信 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.2.145

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Dec 4th 2013, 08:42, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Tainan

標題Fw: [食記][邀約]台南 中西區 輕巧吃火鍋-小福神火鍋

時間Wed Dec 4 08:42:21 2013

餐廳名稱：小福神火鍋 消費時間：2013年11月 地址：台南市海安路一段6號 電話：06-222-2888 營業時間：17:30~22:30 (週三公休) 每人平均價位：160~200 推薦菜色：辣芝麻鍋 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/320186750 11月底終於等到南部第一波寒流,也順便開心地找了天冷當藉口, 下班後一起拉著男友去吃鍋. 這次來到的是台南海安路上的小福神火鍋. 小福神火鍋在台南市海安路一段上,正義公園斜對面,步行約3分鐘即可抵達. 騎車過去時發現離上次吃的味道樂也不算遠.紅底的招牌搭配店名還蠻喜氣的. 店內和之前在網路上爬文看到的不大一樣,從大圓桌變成一人一小爐的小方桌. 老闆說觀察大家用餐的習慣,發現現在年輕人喜歡一人吃一鍋的小型涮涮鍋. 入座後,店員遞上菜單. 小福神的鍋類有個人鍋和大眾鍋兩種. 不過令人壓抑的是,他們的湯底好多變化啊! 從非常台灣味的沙茶,到藥膳,芝麻和辣芝麻都有. 肉類變化也很多,豬肉牛肉魚肉甚至雞肉都出現了! 除了鍋底附的料之外,兩人共鍋或是大食量, 想特別吃甚麼料的大家,也可以單點各式的火鍋料或肉片. 這裡的湯底實在太特別了,特別請老闆介紹了一下. 老闆說可以試試他們新推出的辣芝麻,是外面很難見到的口味. 而為了身體最近虛弱的我,男友決定點一鍋藥膳鍋來幫我補補. 點完餐後,店員告訴我們,可以到後方的自助區取用各式醬料和飲料. 比起一般的涮涮鍋店,小福神的火鍋醬料選擇很多. 有辣椒,蒜泥,沙茶,蔥花,洋蔥末和花生粉(???)等等. 店員特地介紹了沙茶醬, 說這個沙茶醬是老闆自行研發, 而不是外面罐頭裝的普通沙茶醬. 店員都特地推薦了,怎麼能不嘗試一下? 裝了一小皿滿滿的醬料回座. 在鍋上桌前先偷偷用筷子嘗了一口沙茶,嗯~比起市售沙茶醬, 它的花生香氣很濃郁, 而且味道不死鹹. 後來聽店員說,小福神一開始是以沙茶爐起家的, 沙茶醬用心研發,成本高,作工費時. 店員接著送上冷飲,洛神花茶(左)和無糖綠茶(右) 雖然知道火鍋已經夠高熱量,再喝含糖飲料會更胖, 但我就覺得火鍋配酸酸的飲料好對味.... 上鍋之前,店員送上了一籃哈燻蛋. 其實小福神不只賣火鍋,也是哈燻蛋的販售點哈燻蛋總鋪. 它的內餡有點像溫泉蛋, 七分熟, 半透明的金黃色. 不過蛋白部份十分的Q彈, 不像一般的白煮蛋一入口就化掉. 接著,新鮮的肉盤上桌啦! 看到一個大盤裡有七八片紅澄澄的肉就覺得開心! 這盤有美麗油花的肉片是霜降牛. 小福神採用澳洲進口牛肉, 避開美牛瘦肉精的風險,讓消費這吃得更安心. 肉片帶著鮮紅艷麗的色澤,大量飽滿的均勻油脂, 喔~看起來好誘人喔! 最喜歡霜降牛的油花了!!! 有了肉片, 主角火鍋也跟著上桌囉! 這是我的辣芝麻鍋. 火鍋上桌,我最喜歡就是涮肉片前先嘗一口湯頭. 這看似有點灰濁的湯頭不是肉片的屑屑,而是老闆獨家湯底的秘方! 芝麻鍋是老闆最近的心血作,使用自己研磨的芝麻作成濃郁芝麻醬, 再加入秘密比例的辣油,調製出這鍋濃郁芝麻香氣的辣芝麻鍋. 這湯底喝起來十分溫順,辣油提味帶點麻,而不是刺激的灼辣感. 喝過湯頭之後,當然就是涮肉片啦! 涮下去時還是仔細欣賞了一下美麗的油花(陶醉) 價位高的霜降牛果然不錯,油花和肉的比例剛好, 沾上辣芝麻湯底,入口後咀嚼滿口芝麻香,好棒啊~~ 接著是男友的藥膳鍋. 點餐時特別問了一下這裡面有甚麼中藥材, 老闆說完全遵照古法藥典上寫的十全大補的大補中藥材製作. 藥膳鍋湯頭不苦,反而帶點中藥材的馨香. 雖然較大補,但當沒有想像中中藥材的苦味,清清淡淡的. 男友選的是特級梅花豬肉. 比起霜降牛,油花自然沒那麼多; 不過肉片外型完整, 淡粉紅豬肉片看起來蠻新鮮的. 這梅花豬價位或油花或許不如霜降牛, 但涮過之後肉質非常軟嫩,且帶點豬肉的香甜, 表現並不輸給霜降牛的肉質呢!! 除了鍋底之外,我們還有手工美食拼盤. 不過上桌後我跟男友這對小鳥胃情侶立刻後悔, 這份量也太多了吧.... 老闆說,他們的手工丸類都是特別挑過的, 有的是買一些台灣各地知名的手工丸類, 有些則是他們自己手工製品. 吃起來也的確不像一般冷凍火鍋的丸類有假假的彈性. 手工丸類裡還有兩隻新鮮的蝦子, 膽固醇危機的男友把蝦子燙熟後直接剝好殼給我XD 蝦肉緊實新鮮,蠻難得可以在這種小火鍋店吃到如此新鮮的蝦蝦. 雖然是個人鍋,但一人吃完一鍋再加上手工美食盤後,肚子可說是撐得不像話. 整體來說,小福神火鍋有別於一般常見的日式涮涮鍋, 使用台灣在地食材變化出屬於台灣味的中式湯底, 搭配新鮮的肉片和火鍋料, 吃得精緻也吃得安心. 感謝Go Taiwan這次的牽線,讓我有機會吃到這麼特別的鍋, 也推薦給喜歡吃鍋類的捧由們囉! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.42.69 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mikageyoru (140.117.42.69), 時間: 12/04/2013 08:42:21 ※ 編輯: mikageyoru 來自: 140.117.42.69 (12/04 08:42)

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Dec 4th 2013, 08:59, by supertep

作者supertep (TT)

看板Tainan

標題Re: [新聞] 採環保鞭炮 糖安宮遶境不擾人

時間Wed Dec 4 08:59:47 2013

雖然市府的作法不一定能讓每個人認同.. 但是如果是有在做事情.. 還是該給點掌聲... 畢竟要馬上去改變固有的傳統沒那麼簡單... 你可以上台南市政府網站看臺南市政府第135次市政會議紀錄 http://ppt.cc/htPu 我只截取部分寫的不錯的內容... 到時候是否能做到...就只能讓時間去證明了 ================================================= 市長提示： 一、廟會品質的提昇 2.廟會是一項傳統民俗，具有歷史的沿革與傳承的意義，但廟會活動的演變通常也是社會 的縮影，更與宗教信仰有著密切不可分的關係。台南是台灣第一個城市，有著豐富的文化 底蘊，更有保存有形、無形文化資產的神聖使命。從而文化首都的廟會文化、廟會活動， 都應賦予其傳承歷史、創造文化多樣性及與生存環境互動的功能，才能銜接舊文化、締造 新文明，帶給老城新視野，成為一個擁有進步觀念，不斷向上躍昇的城市。 3.曾幾何時，廟會的文化本質隨著燃放鞭炮的沒有節制、噪音擾民與垃圾破壞環境的結果 成為民怨之最？市長信箱曾這樣留言：「一位德籍攝影師朋友表示：『鏡頭下的台南有時 都只是喧騰的硝煙與其造成對於環境污染，抓不到一座三百多年的城市應有的成熟與洗煉 、深遠與寧靜，更不用說其深層底下所蘊含的魅力與活力。』」，復有這樣說「民間信仰 有其深厚的文化傳承，欲真正發揚其『善惡有報』之道德倫理，以收感化人民『樂善好施 熱心公益』之功效，應從宗教教育及深入經典著手，而非倚靠大陣仗且嚴重妨礙市民生活 品質的活動，喧嘩過後一場空，僅僅在非信徒心中留下吵雜髒亂的不良印象。」這兩則留 言，就是市府期待還給這座城市擁有淨化、優質的廟會活動的初衷，也是透過公權力向全 體市民的承諾。 6.任何一項改革都有其陣痛期，任何一項改革也都必須承擔反改革的抗拒，所以循序漸進 與不斷的對話與溝通，是不變的準則也是邁向進步的動力。請民政局依下列原則與作法持 續與廟方溝通： 第一，資訊透明化，請民政局將預訂舉辦廟會活動的寺廟，包括固定或移動式活動的時 間、方式、預計燃放爆竹的地點、數量在其申請路權核准時，將資訊公開於本府網站， 並註明主辦廟宇與負責人的聯絡方式，俾利市民可以清楚知悉訊息。 第二，請各廟宇可以自律，減少燃放鞭炮的數量，採用符合環保要求的爆竹，並鼓勵採 用電子鞭炮取代。 第三，各大廟宇在申請路權時，應提出交通維持計畫與垃圾清理計畫，並切結遵守廟會 優質化的要求。 第四，燃放爆竹應遵守相關法規的規定（爆竹煙火管理條例、噪音管制法、台南市爆竹 煙火管理自治條例等），包括種類、時間、場所及地區的相關規定，並請市府相關單位 重新檢討相關規定並製作手冊供各大廟宇參考適用。 第五，廟會遶境時，沿路原則上禁止燃放鞭炮，如欲燃放應採定點定量方式為之，並應 使用「炮籠」以減少對環境的污染，燃放地點並應在申請路權時一併提出，並公告之。 第六，請消防局重新公告禁止與限制燃放的爆竹種類，並加強安全稽查，以保障市民身 家財產的安全。 第七，請環保局重新公告在噪音管制區內禁止燃放鞭炮的時間、地區與場所，俾利遵循 與執法。 第八，請文化局研議輔導各廟宇將藝陣傳藝帶入廟會活動，而不只是一般的遊行，讓宗 教文化的實質內涵得以展現，讓寺廟文化成為文化資產保存的一環，提昇文化首都的格 局與高度。 第九，請民政局研議採用獎勵的方式，鼓勵類似文化建醮等創新並符合低碳城市要求的 廟會活動，讓宗教文化更優質化，提昇文化首都的高度與格局。 第十，請顏副市長繼續督導本項業務的推動，採輔導、溝通與聯合稽查併濟、獎勵與違 規查處併行，並期待各大廟宇可以自律，訂定公約相互約制，塑造新的文明指標。清德 再次籲請各大廟宇能夠體認城市進步的指標必須靠大家共同的努力，鞭炮減量、不燃放 對環境產生污染的爆竹，這都是舉手之勞，以藝陣的表演取代硝煙密佈，才是敬畏神明 的方法，也才是文化首都應有的作法。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.153.106 ※ 編輯: supertep 來自: 59.127.153.106 (12/04 09:02)

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Dec 4th 2013, 00:28

南韓選擇中國電訊巨擘華為，作為建設南韓國內第四代行動通訊 (LTE)網絡的分包商。美國國防、情報官員以及國會議員認為，此舉可能讓中國得以刺探南韓機密通訊內容，甚至對駐南韓美軍形成間諜威脅。

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Dec 4th 2013, 00:28

美國非營利動物權組織「非人類權利計畫」本周一、二向法院聲請，要求法院承認黑猩猩為「法人」人，如果法院承認其為法人，黑猩猩就具備基本權利，不會被關。「關係人」是一隻被關在籠子裡、一隻被私人關養。該組織周四還要向法院要求承認另外兩隻被一個研究中心當實驗品的黑猩猩。該組織說，訴狀請求法官賦予黑猩猩「身體自由權」，讓黑猩猩住進收容所安度餘年。

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Dec 4th 2013, 08:41, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Food

標題[廣宣]台南 中西區 輕巧吃養生火鍋-小福神火鍋

時間Wed Dec 4 08:41:32 2013

餐廳名稱：小福神火鍋 消費時間：2013年11月 地址：台南市海安路一段6號 電話：06-222-2888 營業時間：17:30~22:30 (週三公休) 每人平均價位：160~200 推薦菜色：辣芝麻鍋 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/320186750 11月底終於等到南部第一波寒流,也順便開心地找了天冷當藉口, 下班後一起拉著男友去吃鍋. 這次來到的是台南海安路上的小福神火鍋. 小福神火鍋在台南市海安路一段上,正義公園斜對面,步行約3分鐘即可抵達. 騎車過去時發現離上次吃的味道樂也不算遠.紅底的招牌搭配店名還蠻喜氣的. 店內和之前在網路上爬文看到的不大一樣,從大圓桌變成一人一小爐的小方桌. 老闆說觀察大家用餐的習慣,發現現在年輕人喜歡一人吃一鍋的小型涮涮鍋. 入座後,店員遞上菜單. 小福神的鍋類有個人鍋和大眾鍋兩種. 不過令人壓抑的是,他們的湯底好多變化啊! 從非常台灣味的沙茶,到藥膳,芝麻和辣芝麻都有. 肉類變化也很多,豬肉牛肉魚肉甚至雞肉都出現了! 除了鍋底附的料之外,兩人共鍋或是大食量, 想特別吃甚麼料的大家,也可以單點各式的火鍋料或肉片. 這裡的湯底實在太特別了,特別請老闆介紹了一下. 老闆說可以試試他們新推出的辣芝麻,是外面很難見到的口味. 而為了身體最近虛弱的我,男友決定點一鍋藥膳鍋來幫我補補. 點完餐後,店員告訴我們,可以到後方的自助區取用各式醬料和飲料. 比起一般的涮涮鍋店,小福神的火鍋醬料選擇很多. 有辣椒,蒜泥,沙茶,蔥花,洋蔥末和花生粉(???)等等. 店員特地介紹了沙茶醬, 說這個沙茶醬是老闆自行研發, 而不是外面罐頭裝的普通沙茶醬. 店員都特地推薦了,怎麼能不嘗試一下? 裝了一小皿滿滿的醬料回座. 在鍋上桌前先偷偷用筷子嘗了一口沙茶,嗯~比起市售沙茶醬, 它的花生香氣很濃郁, 而且味道不死鹹. 後來聽店員說,小福神一開始是以沙茶爐起家的, 沙茶醬用心研發,成本高,作工費時. 店員接著送上冷飲,洛神花茶(左)和無糖綠茶(右) 雖然知道火鍋已經夠高熱量,再喝含糖飲料會更胖, 但我就覺得火鍋配酸酸的飲料好對味.... 上鍋之前,店員送上了一籃哈燻蛋. 其實小福神不只賣火鍋,也是哈燻蛋的販售點哈燻蛋總鋪. 它的內餡有點像溫泉蛋, 七分熟, 半透明的金黃色. 不過蛋白部份十分的Q彈, 不像一般的白煮蛋一入口就化掉. 接著,新鮮的肉盤上桌啦! 看到一個大盤裡有七八片紅澄澄的肉就覺得開心! 這盤有美麗油花的肉片是霜降牛. 小福神採用澳洲進口牛肉, 避開美牛瘦肉精的風險,讓消費這吃得更安心. 肉片帶著鮮紅艷麗的色澤,大量飽滿的均勻油脂, 喔~看起來好誘人喔! 最喜歡霜降牛的油花了!!! 有了肉片, 主角火鍋也跟著上桌囉! 這是我的辣芝麻鍋. 火鍋上桌,我最喜歡就是涮肉片前先嘗一口湯頭. 這看似有點灰濁的湯頭不是肉片的屑屑,而是老闆獨家湯底的秘方! 芝麻鍋是老闆最近的心血作,使用自己研磨的芝麻作成濃郁芝麻醬, 再加入秘密比例的辣油,調製出這鍋濃郁芝麻香氣的辣芝麻鍋. 這湯底喝起來十分溫順,辣油提味帶點麻,而不是刺激的灼辣感. 喝過湯頭之後,當然就是涮肉片啦! 涮下去時還是仔細欣賞了一下美麗的油花(陶醉) 價位高的霜降牛果然不錯,油花和肉的比例剛好, 沾上辣芝麻湯底,入口後咀嚼滿口芝麻香,好棒啊~~ 接著是男友的藥膳鍋. 點餐時特別問了一下這裡面有甚麼中藥材, 老闆說完全遵照古法藥典上寫的十全大補的大補中藥材製作. 藥膳鍋湯頭不苦,反而帶點中藥材的馨香. 雖然較大補,但當沒有想像中中藥材的苦味,清清淡淡的. 男友選的是特級梅花豬肉. 比起霜降牛,油花自然沒那麼多; 不過肉片外型完整, 淡粉紅豬肉片看起來蠻新鮮的. 這梅花豬價位或油花或許不如霜降牛, 但涮過之後肉質非常軟嫩,且帶點豬肉的香甜, 表現並不輸給霜降牛的肉質呢!! 除了鍋底之外,我們還有手工美食拼盤. 不過上桌後我跟男友這對小鳥胃情侶立刻後悔, 這份量也太多了吧.... 老闆說,他們的手工丸類都是特別挑過的, 有的是買一些台灣各地知名的手工丸類, 有些則是他們自己手工製品. 吃起來也的確不像一般冷凍火鍋的丸類有假假的彈性. 手工丸類裡還有兩隻新鮮的蝦子, 膽固醇危機的男友把蝦子燙熟後直接剝好殼給我XD 蝦肉緊實新鮮,蠻難得可以在這種小火鍋店吃到如此新鮮的蝦蝦. 雖然是個人鍋,但一人吃完一鍋再加上手工美食盤後,肚子可說是撐得不像話. 整體來說,小福神火鍋有別於一般常見的日式涮涮鍋, 使用台灣在地食材變化出屬於台灣味的中式湯底, 搭配新鮮的肉片和火鍋料, 吃得精緻也吃得安心. 感謝Go Taiwan這次的牽線,讓我有機會吃到這麼特別的鍋, 也推薦給喜歡吃鍋類的捧由們囉! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.42.69 ※ mikageyoru:轉錄至看板 Tainan 12/04 08:42

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Dec 4th 2013, 08:41, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Food

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時間Wed Dec 4 08:41:32 2013

餐廳名稱：小福神火鍋 消費時間：2013年11月 地址：台南市海安路一段6號 電話：06-222-2888 營業時間：17:30~22:30 (週三公休) 每人平均價位：160~200 推薦菜色：辣芝麻鍋 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/320186750 11月底終於等到南部第一波寒流,也順便開心地找了天冷當藉口, 下班後一起拉著男友去吃鍋. 這次來到的是台南海安路上的小福神火鍋. 小福神火鍋在台南市海安路一段上,正義公園斜對面,步行約3分鐘即可抵達. 騎車過去時發現離上次吃的味道樂也不算遠.紅底的招牌搭配店名還蠻喜氣的. 店內和之前在網路上爬文看到的不大一樣,從大圓桌變成一人一小爐的小方桌. 老闆說觀察大家用餐的習慣,發現現在年輕人喜歡一人吃一鍋的小型涮涮鍋. 入座後,店員遞上菜單. 小福神的鍋類有個人鍋和大眾鍋兩種. 不過令人壓抑的是,他們的湯底好多變化啊! 從非常台灣味的沙茶,到藥膳,芝麻和辣芝麻都有. 肉類變化也很多,豬肉牛肉魚肉甚至雞肉都出現了! 除了鍋底附的料之外,兩人共鍋或是大食量, 想特別吃甚麼料的大家,也可以單點各式的火鍋料或肉片. 這裡的湯底實在太特別了,特別請老闆介紹了一下. 老闆說可以試試他們新推出的辣芝麻,是外面很難見到的口味. 而為了身體最近虛弱的我,男友決定點一鍋藥膳鍋來幫我補補. 點完餐後,店員告訴我們,可以到後方的自助區取用各式醬料和飲料. 比起一般的涮涮鍋店,小福神的火鍋醬料選擇很多. 有辣椒,蒜泥,沙茶,蔥花,洋蔥末和花生粉(???)等等. 店員特地介紹了沙茶醬, 說這個沙茶醬是老闆自行研發, 而不是外面罐頭裝的普通沙茶醬. 店員都特地推薦了,怎麼能不嘗試一下? 裝了一小皿滿滿的醬料回座. 在鍋上桌前先偷偷用筷子嘗了一口沙茶,嗯~比起市售沙茶醬, 它的花生香氣很濃郁, 而且味道不死鹹. 後來聽店員說,小福神一開始是以沙茶爐起家的, 沙茶醬用心研發,成本高,作工費時. 店員接著送上冷飲,洛神花茶(左)和無糖綠茶(右) 雖然知道火鍋已經夠高熱量,再喝含糖飲料會更胖, 但我就覺得火鍋配酸酸的飲料好對味.... 上鍋之前,店員送上了一籃哈燻蛋. 其實小福神不只賣火鍋,也是哈燻蛋的販售點哈燻蛋總鋪. 它的內餡有點像溫泉蛋, 七分熟, 半透明的金黃色. 不過蛋白部份十分的Q彈, 不像一般的白煮蛋一入口就化掉. 接著,新鮮的肉盤上桌啦! 看到一個大盤裡有七八片紅澄澄的肉就覺得開心! 這盤有美麗油花的肉片是霜降牛. 小福神採用澳洲進口牛肉, 避開美牛瘦肉精的風險,讓消費這吃得更安心. 肉片帶著鮮紅艷麗的色澤,大量飽滿的均勻油脂, 喔~看起來好誘人喔! 最喜歡霜降牛的油花了!!! 有了肉片, 主角火鍋也跟著上桌囉! 這是我的辣芝麻鍋. 火鍋上桌,我最喜歡就是涮肉片前先嘗一口湯頭. 這看似有點灰濁的湯頭不是肉片的屑屑,而是老闆獨家湯底的秘方! 芝麻鍋是老闆最近的心血作,使用自己研磨的芝麻作成濃郁芝麻醬, 再加入秘密比例的辣油,調製出這鍋濃郁芝麻香氣的辣芝麻鍋. 這湯底喝起來十分溫順,辣油提味帶點麻,而不是刺激的灼辣感. 喝過湯頭之後,當然就是涮肉片啦! 涮下去時還是仔細欣賞了一下美麗的油花(陶醉) 價位高的霜降牛果然不錯,油花和肉的比例剛好, 沾上辣芝麻湯底,入口後咀嚼滿口芝麻香,好棒啊~~ 接著是男友的藥膳鍋. 點餐時特別問了一下這裡面有甚麼中藥材, 老闆說完全遵照古法藥典上寫的十全大補的大補中藥材製作. 藥膳鍋湯頭不苦,反而帶點中藥材的馨香. 雖然較大補,但當沒有想像中中藥材的苦味,清清淡淡的. 男友選的是特級梅花豬肉. 比起霜降牛,油花自然沒那麼多; 不過肉片外型完整, 淡粉紅豬肉片看起來蠻新鮮的. 這梅花豬價位或油花或許不如霜降牛, 但涮過之後肉質非常軟嫩,且帶點豬肉的香甜, 表現並不輸給霜降牛的肉質呢!! 除了鍋底之外,我們還有手工美食拼盤. 不過上桌後我跟男友這對小鳥胃情侶立刻後悔, 這份量也太多了吧.... 老闆說,他們的手工丸類都是特別挑過的, 有的是買一些台灣各地知名的手工丸類, 有些則是他們自己手工製品. 吃起來也的確不像一般冷凍火鍋的丸類有假假的彈性. 手工丸類裡還有兩隻新鮮的蝦子, 膽固醇危機的男友把蝦子燙熟後直接剝好殼給我XD 蝦肉緊實新鮮,蠻難得可以在這種小火鍋店吃到如此新鮮的蝦蝦. 雖然是個人鍋,但一人吃完一鍋再加上手工美食盤後,肚子可說是撐得不像話. 整體來說,小福神火鍋有別於一般常見的日式涮涮鍋, 使用台灣在地食材變化出屬於台灣味的中式湯底, 搭配新鮮的肉片和火鍋料, 吃得精緻也吃得安心. 感謝Go Taiwan這次的牽線,讓我有機會吃到這麼特別的鍋, 也推薦給喜歡吃鍋類的捧由們囉! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.42.69 ※ mikageyoru:轉錄至看板 Tainan 12/04 08:42

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