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Nov 6th 2013, 09:12, by mikageyoru

作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)

看板Food

標題[食記] 高雄 質樸美味麵食館-九鼎麵食館

時間Wed Nov 6 09:12:33 2013

餐廳名稱：九鼎麵食館 消費時間：2013年11月 地址： 高雄市鳳山區文鳳路21號 電話： 07-777-6336 每人平均價位：100 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：韭黃豬肉水餃 番茄排骨麵 炒筍絲 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/294681302 我們家喜歡吃麵食,尤其水餃,但高雄幾間好吃的水餃店都在集中在左營眷村區, 在南高雄我們一直找不到合意的麵食水餃館子. 聽到我們的抱怨之後, 住在文山特區附近的阿姨介紹了九鼎餃子館給我們試試. 九鼎餃子館位在文山特區附近的文鳳路上, 比起附近幾條大商店街, 文鳳路比較屬於住宅區裡的小條路, 整間店算半隱沒在附近的新式二層樓透天房裡. 進店裡前就看到季節菜色的小黑板, 店家說這是據不同時節採買的當季食材,不定時更新菜色. 不同於一般中式麵食店, 九鼎麵食館的氣氛非常地...怎麼說呢? 平靜. 這裡沒有告示牌要大家輕聲細語, 不過來訪的幾次, 發現大家都很默契地輕聲用餐. 比較小桌的四人座位區, 牆上壁畫很有[過故人莊]的感覺XD 將近中午十二點,肚子實在餓到一個極限,立刻拿起手邊的菜單準備點餐. 九鼎的菜單是簡單的白紙菜單,其實上面菜色這麼多, 看起來也很精緻, 能夠弄一本精美的彩色菜單效果一定更好. 當天我和爸媽還有阿姨總共四人,決定不要一人一種麵食, 而是少麵食,多點菜一起分享. 點完餐,到櫃台結帳時發現旁邊有滿滿的酸菜! 我在任何一間麵食館看到酸菜都無法抗拒,總會弄上一大疊, 就算沒點麵也直接當小菜吃! 九鼎的酸菜味道帶著酸味卻不過鹹, 當開胃小菜吃也非常合適! 幾分鐘後,滷味盤上桌了. 這兩盤是滷牛肚和滷牛筋. 先說兩盤滷味為何一上桌就那麼討我歡心, 最重要的就是上面撒上漂亮的一大把蔥花!!! 完完全全懂我這個愛蔥人在想蝦毀(轉圈) 九鼎的牛筋味道很入味,口感偏稍軟,帶點Q勁. 如果你喜歡吃那種超有嚼勁的牛筋或許會失望, 但像之前阿姨跟高齡的外公一起來,就非常適合牙齒不太好的老人家. 滷牛肚也因為切得比較細, 吃起來少了我喜歡牛肚那種超有嚼勁的口感. 不過九鼎處理牛肚處理得很乾淨, 吃下去只吃得到滷汁淡淡的香味, 沒有內臟的腥味. 雖然有一些些不完美之處,但兩盤內臟類的小菜品質都算我在幾間麵食館裡吃到的水準之上 炒空心菜. 要說這盤青菜有甚麼過人之處, 大概就是比一般中式餐館少了可怕的油膩感. 整盤青菜翠綠卻不油膩, 一下就被我們掃光了. 季節菜色炒筍子. 沒想到入秋了還可以吃到筍子~ 一般在外面吃到的筍子都是加醬油炒肉塊,但九鼎的筍子只用蒜頭清炒. 清炒的筍子選材自然要特別細心,選得不好直接就吃到筍子的苦味. 我只能說, 九鼎這道筍子無論在選材或是味道處理都很不錯, 蒜頭帶出特選筍子的清甜, 低油的炒法也讓人覺得沒負擔! 這天的麵食主角之一接著上桌, 這是番茄排骨麵. 一上桌, 番茄混著肉排香氣鑽入鼻裡, 好誘人啊!! 本來以為這裡的排骨可能是炸的那種, 但卻出乎意料之外是清燉的. 整塊排骨有半個拳頭大, 而且肉非常飽滿, 一口咬下, 骨肉分離, 咀嚼之後燉到軟爛的肉在嘴裡化開, 好好吃喔!!! 番茄排骨麵的麵條採用手工粗麵條,十分彈牙. 不過之前也吃過其他湯頭,是細麵條,不知道店家湯頭如荷搭配麵條. 這碗麵的湯頭, 一定要好好推薦一下~ 有清香的番茄,卻沒有我很害怕那種番茄蛋花湯的番茄腥味. 微酸的味道搭配豬骨熬製高湯的香氣,說有多鮮甜就有多鮮甜 主角之二,韭黃豬肉水餃!一看就是手桿皮的餃子, 每顆大小約是外面一顆3塊水餃的兩倍大. 這個韭黃豬肉水餃餡好~好~吃!!! 一口咬下, 滿口多汁韭黃的香味. 豬肉也十分新鮮, 和韭黃的比例剛剛好! 上次吃完老店復興餃子館之後,本來對我很愛的韭黃餃子已經失去信心, 沒想到九鼎的韭黃水餃重振我的信心!!!! 吃水餃時不一定要加醬油,可是請務必試試他們的辣油! 這是九鼎自己炒的辣油,裡面有好幾種香料和辣椒子,吃起來又麻又辣,超過癮! 自從試了一次之後,九鼎變成為我們家的愛店. 碰到爸媽不下廚的假日,又想吃中式麵食,便往這裡跑. 舒適寧靜的環境,低油清爽的美味麵食, 推薦給住南高雄,喜歡吃湯麵或水餃的大家啦! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.42.69 ※ mikageyoru:轉錄至看板 Kaohsiung 11/06 09:12 ※ mikageyoru:轉錄至看板 FongShan 11/06 09:14

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Nov 6th 2013, 09:52, by smartrabbit

作者smartrabbit (狡兔~*)

看板Tainan

標題[食記][中西區]小象樹義式冰淇淋~2款午茶套餐*試

時間Wed Nov 6 09:52:54 2013

★店　　名：小象樹義式冰淇淋 ★地　　址：台南市中西區民權路二段225號 ★電　　話：06-511-5678 ★營業時間：12:00~20:00 ★公 休 日：週二 ------------------------ [台南食記] 小象樹義式冰淇淋~我家門前有古蹟‧環境和餐點都啵棒！鬆餅套餐+磚塊吐司套餐 (試吃) http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/41743835 (圖文網誌版) 2013/10/26中午，狡兔和小叮噹來到小象樹義式冰淇淋！ 關於這次的試吃體驗，特別要感謝"店長的表妹的同學"幫忙牽線~~ 雖然其中有個美麗的誤會，但這也證明咱們台南人的古道熱腸！ 小象樹義式冰淇淋誕生於今年六月，其實狡兔對它並不陌生， 因為之前小叮噹載我路過停等紅綠燈時，就已注意到這個有趣的店名！ 它位在永福路二段的轉角處，鄰近播映二輪片的全美戲院~~ (最近去看了"盲探"和"海闊天空"，久坐四個半小時，屁股超痛！) 旁邊豎立一塊"大井頭"的遺址碑，相傳這口大井在明鄭時期就出現了， 是府城最早開挖的一口井，甚至可能是全台灣最老的一口井~~ 狡兔以為這個市定古蹟只剩一塊碑，沒想到它還在店前的大馬路上！ 大家停等紅綠燈都會壓到的"D字型鐵蓋"下方，就是大井頭。 (我那時不知道所以沒拍到，留待各位看倌來探索了！) 門口貼心放置一張長椅，供給來來往往的遊客歇腳用。 純白搭配天藍，清新又舒服的色調，想必吸引了不少目光。 拉皮拉得很成功！若不仔細看，難以發現這幢屋子已經高齡50歲！ 主要販售義式手工冰淇淋，一球70元、兩球120元。 我們中午十二點抵達的時候，店長Kate也準時開門營業， 冷凍櫃裡擺滿12種口味的義式冰淇淋，她正在小心翼翼插上名稱牌。 狡兔拿起相機想拍櫃內的冰淇淋，礙於反光因素，一直抓不到角度...... 善解人意的店長彷彿會讀心術似的，主動說要把外側的蓋子打開讓我拍！ 這一坨又一坨堆疊起來的義式冰淇淋，模樣非常討喜呢！ 櫃內陳列12種口味的冰淇淋，是體型纖細的店長手工製作的喔~~ 很佩服她這樣一個瘦瘦的年輕女生，能夠撐起這一間店。 每種冰淇淋都可以試吃一小匙喔！味道符合個人喜好再購買~~ 狡兔最後選定的三種口味是覆盆子優格、80%法芙娜、百香鳳梨， 當天還有香草、比斯科蒂、提拉米蘇、香蕉核桃、柴香桂圓，葡萄柚、英式伯爵、抹茶。 檯面上的口味只是冰山一角，其他五花八門新口味陸續推出！ 氣質店長Kate挖冰淇淋的時候，手套不離身，十分講究衛生； 因為需要跟顧客解說產品，還會特地戴上透明的微笑口罩！ 家庭小精靈多比也盡忠職守，站在店門前幫忙招攬生意！ 罐子裡是裝飾冰淇淋的小配件：法國結餅乾、小熊軟糖、葡萄乾和杏仁片。 善用木板製材的簡約特性，建構出時尚又不失童趣的店鋪風格。 小叮噹突然一聲驚呼，原來本店是"聯華電子"的特約商店！ 【價目表】 冰淇淋------1球70元/2球120元(不分裝) 伯爵茶------80元 錫蘭紅茶------80元 蘋果茶------80元 玄米煎茶------80元 薄荷茶------80元 伯爵鮮奶茶------90元 美式咖啡------80元 拿鐵咖啡------90元 漂浮咖啡/紅茶------120元 阿法奇朵------120元 鬆餅套餐(2球冰淇淋+80元飲料1杯)------240元 磚塊吐司套餐(1球冰淇淋+80元飲料1杯)------180元 歐客套餐(鮪魚or德式香腸+80元飲料1杯)------160元 狡兔告訴小叮噹，我總共整理出70張小象樹的照片， 他認為上傳30張左右就夠了，要保留一點神秘感...... 常來爬文的讀者們，應該都知道狡兔是走"鉅細靡遺"路線的啊！ 不過小叮噹的意見我也有參考，最後撤掉傘架和垃圾桶的特寫照。 架上放置給顧客自取的白開水，瓶子外型十分特殊！ 有慧根的人才能使用的時鐘！各位看得出現在是幾點鐘嗎？ 提供黑貓宅配服務！遠方的饕客也能嚐到這裡的冰淇淋囉！ 店內隨處可見的繽紛塗鴉，是小象樹的另一大賣點呢！ 緊靠牆面的整排高腳座椅，儼然是店內最美的一處角落！ 這些吸睛的壁畫作品，據說來自一位女插畫家黃哇哈。 好歡樂的一幕景象，彷彿能聽見枝頭小鳥在耳邊吟唱...... 樓梯旁擺了兩隻塑料小象，供小朋友乘坐拍照。 據說牆面上的顏料會脫落，所以必須不定期做修補...... 在此呼籲大家造訪小象樹的這片天地時，儘量動眼別動手！ 噗！樓梯間這隻小象的造型未免太有喜感了吧！XD 忍不住要學牠踩著輕盈的步伐，爬上二樓去瞧一瞧~~ 哇！可愛指數破錶！黃色小鴨居然成了前導護衛！ 登上二樓後，迎接咱們的又是一連串的有趣佈局！ 每次見到大同寶寶，腦袋裡就會響起那一首經典主打歌...... 有別於一樓，二樓這個角落瀰漫著一種古樸的懷舊氣息。 樓上也有一隻多比！哈利波特迷們可以跟他近距離合照喲~~ 多比默默守護的，好像是後方的員工專用廁所？ 狡兔當時有點想上廁所，但我不好意思開口借用...... 近年來的府城很流行"老屋欣力"，接連興起許多特色餐廳。 翻修後注入新活力的老房子不會被時間遺忘，將陪伴我們更長久...... 希望小象樹在店面配置上的這份用心，也能被台南鄉親們看見！ 開放的二樓用餐區域是狹長型的格局，右手邊是店家的置物間。 眼前三張木質桌子，上方打著溫和不刺眼的燈光，極適合放空！ 椅子也是店家精挑細選的，既古錐又耐坐！(至少小叮噹沒坐垮它！) 牆上掛了數個相框，意境甚好，令人猶如置身當代藝術展覽館...... 嘿嘿，遇到同好！這隻小象跟狡兔一樣愛拍照呢~~ 二樓的一隅同樣放置白開水和衛生紙，讓顧客自行取用。 印刷精美的台灣季節水果明信片，莫非是店家準備給顧客的紀念品？ 有件事恐怕會嚇到店長？其實狡兔剛去試吃完ELATE CAFE的早午餐！ 因為那邊出餐有點延誤了，餐後隨即馬不停蹄趕過來小象樹~~ 原本想說小象樹賣義式冰淇淋，店長應該是招待我們吃冰淇淋， 沒想到店長這麼豪爽，端出"鬆餅套餐"和"磚塊吐司套餐"！ 而且那個鬆餅套餐還是兩人份的，也就是說我們吃了三人份甜點！ (那天，狡兔和小叮噹應該是被大食怪附身吧？XD) 真是驚喜不斷啊！就連餐具也如此精美講究呢！ 如果可以的話，狡兔超想把餐具連同桌子都帶回家！ 【鬆餅套餐】 記得當天隔壁桌的兩個女生，也是點了一份鬆餅套餐...... 滿室充斥著剛出爐鬆餅的幸福香味，那種感覺真的非常棒！ 狡兔和小叮噹都是巧克力控，當然非選這個口味不可~~ 上頭插著法國結餅乾，並搭配些許杏仁片，十分誘人啊！ 濃純度高達80%的巧克力冰淇淋，在舌尖上揮灑出極致的苦甜香濃...... 小象樹採用瓜納拉黑巧克力，是全球眾多五星主廚共同推薦的第一品牌！ 乍見優格冰淇淋覆蓋上紅豔的覆盆子果醬，我就決定要它了！ 義式冰淇淋的特點是低脂、低熱量，想必優格口味更加健康吧？ 覆盆子果肉拌入優格冰淇淋之中，捎來陣陣的微酸清爽。 附搭口感綿密、果香濃郁的旗山香蕉，很大一根喲！ 再淋上香蕉的好朋友──巧克力醬，更增香甜風味。 四大塊熱呼呼的鬆餅，結構鬆軟卻不鬆散，厚度帶來了實在感！ 我發覺鬆餅本身已有甜味，單吃就可以滿足口腹之慾嚕~~ 吃鬆餅總是少不了蜂蜜！特選東山蜂蜜，滋味格外的醇厚！ 旁邊還擠上一小坨鮮奶油，任憑大家隨意混搭做變化！ 鬆餅沾取義式冰淇淋，是一種奢華的新奇吃法~~ 【磚塊吐司套餐】 千萬別小看這款磚塊吐司，它可是店長Kate大推的產品！ 狡兔深知小叮噹愛吃酸食，挑選口味時沒忘記要幫他謀福利！ 記得自己以前不太愛吃百香果，似乎是被他慢慢同化了...... 店家嚴選新鮮水果製成多口味的冰淇淋，黑黑的百香果籽就是證據！ 這口味的酸度稍高，香氣較顯著的百香果在當中佔有主場優勢。 想不到原本平凡無奇的厚片吐司，也能來個大變身耶！ 吐司中間的柔軟部份被分切成等比例的九小塊， 撒上砂糖後送入烤箱，再次亮相即成為閃亮的小金磚~~ 在擺盤方面頗具巧思，以高低錯落呈現出視覺美感。 底下已預先淋上一些蜂蜜，備用的一小壺也盡情給它倒下去吧！ 一口咬下酥酥軟軟，配上糖粒真是出乎意料的好吃耶！ 有一瞬間，那股吐司香味呼應到狡兔遙遠的童年記憶， 畢竟天然好味往往令人印象深刻，心頭因而湧起莫名的感動...... 此外，酥脆的吐司邊也讓人為之驚豔！整盤又被我們嗑個精光！ 我原以為小叮噹會點咖啡，結果他最後選了蘋果茶？ 小叮噹：「我的臉皮比較薄，不好意思點高價的。」 每杯飲料皆附上杯墊，而且他們家的長柄湯匙可以掛在杯緣！ 杯中漂浮著兩片蘋果，以某種茶類作為基底...... 坦白說整體味道滿清淡的，需要自行加點糖漿提香。 店長優先推薦伯爵鮮奶茶，狡兔表示不太習慣喝伯爵茶...... 雖然她願意幫我做阿薩姆鮮奶茶，但我想人生還是要多方嘗試！ 伯爵茶的獨特茶香遇上鮮奶，相當醇郁順口，確實不錯喝~~ 店內的飲料甜度都能夠自己來掌控，這點大加分！ 狡兔由衷讚許小象樹的一切，這兒的環境和餐點都啵棒！ 小女生們偕伴走進來吃甜點下午茶，是習以為常的畫面...... 就連彪形大漢也忍不住駐足張望，那你/妳更應該前來朝聖啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.188.194

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Nov 5th 2013, 15:30

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Nov 6th 2013, 09:30, by memoryer

作者memoryer (memoryer)

看板Gamesale

標題[PS3 ] 售 皇冠之淚2 純日數量限定版

時間Wed Nov 6 09:30:40 2013

【遊戲物品名稱】：皇冠之淚2 數量限定版 【遊戲分級】：輔導級 【保存狀況】：遊戲光碟良好無刮 下載卡未用 另一片光碟全新未拆 含書 【語系版本】：純日版 【售 價】：1600(含運) 【地 區】：東海 【交易方式】：面交 7-11店到店 【介紹/拍賣網址】： 【附註】：意者站內信 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.205.14.147

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Nov 6th 2013, 09:21, by annie650517

作者annie650517 (annie650517)

看板Kaohsiung

標題[食記] 女兒紅麻辣盛豔火鍋，一鍋兩吃,商午划算

時間Wed Nov 6 09:21:39 2013

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：女兒紅麻辣盛豔火鍋 地 址：高雄市苓雅區青年二路８５號（介於中華路與自強路之間） 電 話：０７－３３０－９９６８ 營業時間：11:30 - 14:00, 17:30 - 22:00 打卡有優惠。請參考女紅兒官方網站 用餐日期：２０１３年１０月 有提供刷卡（VISA, MASTER, JCB和銀聯卡. 也有國旅卡） ------------------------------------------------------------------ 完整圖文無音樂網誌：http://annie650517.pixnet.net/blog/post/166265739 話說雖然女兒紅麻辣盛豔的扛棒還蠻亮眼的，但可能是因為招牌字體的關係，讓人有點沒辦法確定這到底是什麼字！ 是的，它就是女～兒～紅！ 女兒紅麻辣盛豔 地址：高雄市苓雅區青年二路８５號（介於中華路與自強路之間） 電話：０７－３３０－９９６８ 營業時間：11:30 - 14:00, 17:30 - 22:00? 打卡有優惠。請參考女紅兒官方網站 用餐日期：２０１３年１０月 有提供刷卡（VISA, MASTER, JCB和銀聯卡. 也有國旅卡） 其實這女兒紅的前身就是川國演義川菜館， 而內部主結構並沒有作大改變，不過裝潢已經跟川國演義很不同了！ 女兒紅主打的就是鍋物， 有麻辣／養生，鴛鴦鍋，原味香雞鍋，麻辣香雞鍋。 先來看看女兒紅的由來吧！ 簡易型菜單， 店長說這只是剛開始的簡易版，將來會有印刷精美的菜單， 而我也發現在價格方面似乎還沒有定調！ 像菜單上白飯是２０元，實際結帳單的金額是１５元。 所以一切請大家上店家的粉絲團看看， 以那裡的資料為準哦！ 剛開始如果不知道該怎麼點餐，可以詢問服務員。 這裡是採單點制（據說在不久的將來會推出套餐系列） 先點鍋底，再依自己的喜愛點配菜。 女兒紅鴛鴦鍋，每個人的鍋底是１２８元，有無限供應的鴨血及豆腐。 要特別註明的是養生鍋裡有加人蔘， 有哺育母乳的媽媽們, 可以先跟店員說, 他們在出鍋前就不會置入人蔘。 而香雞鍋的部份，有分原味及麻辣， 中鍋適合６人以內，８８８元，大鍋則是適合６－１０人，１１８８元。 香雞鍋就是一鍋兩吃， 剛開始時廚房會先把雞肉等料理好才端上桌，上桌後即能享用， 待吃到一個段落時，再把雞肉撈出, 加入湯頭（鴛鴦鍋的鍋底，白湯或紅湯） （香雞鍋的麻辣湯頭或美人湯白湯的湯頭，是沒加人蔘的） 另外在菜色部份，目前看起來單價略為高一些。? 等級有點像是老四川或是鼎王之類的。 話說這壺熱茶也是老闆娘細心挑選的， 是可以解辣解油膩的茉莉菊花茶.，吃麻辣鍋的好伙伴來著的！ 只是這茶壺的保溫效果不是很好， 如果選擇可以保溫的茶壺，搭配熱食會更優。 烏梅汁，１２０元， 感覺點了辣鍋，總是要再點烏梅汁來平衡一下味蕾。 很喜歡喝烏梅汁的小兒子說，女兒紅的烏梅汁感覺酸多於甜！ 小菜兩碟，是招待的！ 芥末木耳，黃瓜很脆口，味道除了芥末頗重以外，是還蠻清爽的。 涼拌土豆絲，土豆絲指的就是馬鈴薯！ 在吃了些火鍋食材及肉片後，再來口土豆絲，還蠻好吃的唷！ 我們那天共有六個人用餐，包括食量大的兒子們。 （路人表示：食量最大的人是你吧？） 所以我們點了一份女兒紅鴛鴦鍋（一個人鍋底１２８元）， 再點了一份中份的原味香雞鍋（８８８元）！ 熬煮多時的養生湯底除了剛才我說的有加入人蔘之外， 聽說老闆娘還特別動用私人關係， 加入了有名的屏東的豬腳凍哦！ 重點是，不加味精！嗯～這點我喜歡！ 因為廚師使用了大量的蔬菜水果及大骨熬煮來提升湯頭的甘甜味， 也有加入私人的中藥配方，難怪乎店家稱呼這叫美人湯！ 而麻辣湯頭則是加了十幾種辣椒， 經由發酵半個月之後，才能端上桌給客人享用， 所以店長笑說客人食用的麻辣鍋底料, 是15天前熬製發酵的。 而麻辣湯是由發酵15天的底料, 再加入美人湯白湯, 所以沒看錯, 女兒紅的麻辣湯是可以喝的。 發酵過的辣椒精華上桌前還會再加入上述養生湯底， 所以整體喝起來並不會嗆辣！ 只是我是快吃完飯才小喝一口，有感覺稍微鹹了一點， 如果我不要擺在最後喝，應該會好一點。 說著說著，原味香雞鍋就上來了！ 鍋蓋很燙嘿，別跟我家老爺一樣很自然的伸手過去揭鍋蓋！ 蓋子一打開，不誇張，濃郁的香氣撲鼻而來， 有芹菜香，薑片香，還有淡淡的酒香！ 香雞鍋裡都是放山雞的雞腿肉， 感覺似乎有先油炸過，因為雞皮吃起來不會很油膩，卻也沒有炸過了頭， 因為雞肉除了很緊實，而且還很鮮甜。 醬汁超入味的雞肉也是殺飯高手， 我想光是一道香味香雞鍋就能讓我把一碗白飯嗑光光了吧！ 吃完了乾鍋，就可以加入高湯了！ 我們是點原味香雞鍋，所以加入的自然就是養生湯底了， 不過這養生湯底跟鴛鴦鍋的養生湯不大一樣，這是沒有加人蔘的， 所以不能吃人蔘的朋友可以很放心的喝原味香雞鍋的湯。 為了配合這一桌老老小小的口味，所以許多菜色我都直接點拼盤， 省的一個一個的去問大家想吃些什麼。 菇類拼盤，１９８元 花枝漿，花枝蝦仁漿，各１６８元， 吃得到花枝及蝦仁哦！ 蔬菜拼盤，１９８元， 手工細拉麵，６８元／份，這樣是兩份！ 這是隱藏版菜色，必點！必點！ 而且要等到大部份食材都煮的差不多了， 再丟麵條下去， 一來煮過麵條的湯頭會變濁， 二來，麵條可以吸收了”前輩”們融於湯頭裡的精華， 讓細拉麵即便不用再沾上任何醬汁就相當的美味！ 各位要記住嘿！ 手工細拉麵在簡易版菜單裡是找不到的！請直接跟服務人員指定哦！ （我是放在不辣的養生白鍋裡，真的好好味哦！） 老油條，６８元， 這真的是老油條，必須多煮一下讓油條吸飽了湯汁再吃， 不過俗仔的我，依然是把它放在白鍋裡泡！ 要嘉獎的是，這老油條老雖老，但沒有油耗味哦！ 凍豆腐，６８元， 小兒子說他喜歡凍豆腐氣室吸飽了湯汁的口感！ 所以吃火鍋時，幾乎小兒子都會要求要點凍豆腐。 生豆包，６８元， 而我本來就愛吃豆包或豆皮之類的豆製品， 別看它薄薄一片，它也是會吸附湯汁的唷～！ 精選製級牛五花，２６８元 頂級松板豬，２８８元， 刨成薄片的松板豬肉吃不到脆脆的口感，真是可惜了， 或許可以考慮試著斜切成片狀，看會不會好一點。 餃類拼盤，１８８， 共有三種餃～燕餃，蛋餃，魚餃， 對了，鴛鴦鍋裡的湯底～鴨血及豆腐是可以免費續加的唷！ 鴨血是水血，裡頭水嫩嫩的！ 而在麻辣湯底久煮的豆腐也是非常的入味，不過對我這個不大能吃辣的人來說， 這有點太辣了＞＜ ＳＥＥ～～店家多大器呀！就說在養生鍋裡有加人蔘吧！ 用餐前店家說有飯後甜點，我以為是茶凍呀，紅豆湯什麼的， 沒想到居然是甜筒一隻，哇，又熱又冰，又鹹又甜，真的好刺激呀～～ 安妮的碎碎念： 又到了吃火鍋的好季節， （路人：對你而言，一年３６５年都是吃火鍋的好季節吧！） 可以來女兒紅吃看看不一樣的火鍋。 那天我們六個人用餐，平均下來一個人大約６００元左右， 不過是吃的相當飽，相當飽的！ 而我有聽店長小威說， 即將推出（這篇食記完成時應該就已經推出了）平日四人份商業午餐８８８元， 內容是 香雞鍋 (原味, 不辣)(原價888) + 蔬菜拼盤 ( 原價198)+ 烏梅汁(原價120)+ 白飯(3+1碗) 聽起來相當的划算，如果平日中午有空的朋友，可以來吃看看哦！ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- 態度決定你的高度, 文字代表你的氣度, 口氣代表你的風度, 粗俗的字眼或許能為你帶來短暫的注目, 但是時間一久就會讓人發現: 原來,你頭腦和肚子裡裝的,是一樣的東西! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.181.114.173

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Nov 6th 2013, 09:12, by mikageyoru

作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)

看板Kaohsiung

標題Fw: [食記] 高雄 質樸美味麵食館-九鼎麵食館

時間Wed Nov 6 09:12:42 2013

餐廳名稱：九鼎麵食館 消費時間：2013年11月 地址： 高雄市鳳山區文鳳路21號 電話： 07-777-6336 每人平均價位：100 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：韭黃豬肉水餃 番茄排骨麵 炒筍絲 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/294681302 我們家喜歡吃麵食,尤其水餃,但高雄幾間好吃的水餃店都在集中在左營眷村區, 在南高雄我們一直找不到合意的麵食水餃館子. 聽到我們的抱怨之後, 住在文山特區附近的阿姨介紹了九鼎餃子館給我們試試. 九鼎餃子館位在文山特區附近的文鳳路上, 比起附近幾條大商店街, 文鳳路比較屬於住宅區裡的小條路, 整間店算半隱沒在附近的新式二層樓透天房裡. 進店裡前就看到季節菜色的小黑板, 店家說這是據不同時節採買的當季食材,不定時更新菜色. 不同於一般中式麵食店, 九鼎麵食館的氣氛非常地...怎麼說呢? 平靜. 這裡沒有告示牌要大家輕聲細語, 不過來訪的幾次, 發現大家都很默契地輕聲用餐. 比較小桌的四人座位區, 牆上壁畫很有[過故人莊]的感覺XD 將近中午十二點,肚子實在餓到一個極限,立刻拿起手邊的菜單準備點餐. 九鼎的菜單是簡單的白紙菜單,其實上面菜色這麼多, 看起來也很精緻, 能夠弄一本精美的彩色菜單效果一定更好. 當天我和爸媽還有阿姨總共四人,決定不要一人一種麵食, 而是少麵食,多點菜一起分享. 點完餐,到櫃台結帳時發現旁邊有滿滿的酸菜! 我在任何一間麵食館看到酸菜都無法抗拒,總會弄上一大疊, 就算沒點麵也直接當小菜吃! 九鼎的酸菜味道帶著酸味卻不過鹹, 當開胃小菜吃也非常合適! 幾分鐘後,滷味盤上桌了. 這兩盤是滷牛肚和滷牛筋. 先說兩盤滷味為何一上桌就那麼討我歡心, 最重要的就是上面撒上漂亮的一大把蔥花!!! 完完全全懂我這個愛蔥人在想蝦毀(轉圈) 九鼎的牛筋味道很入味,口感偏稍軟,帶點Q勁. 如果你喜歡吃那種超有嚼勁的牛筋或許會失望, 但像之前阿姨跟高齡的外公一起來,就非常適合牙齒不太好的老人家. 滷牛肚也因為切得比較細, 吃起來少了我喜歡牛肚那種超有嚼勁的口感. 不過九鼎處理牛肚處理得很乾淨, 吃下去只吃得到滷汁淡淡的香味, 沒有內臟的腥味. 雖然有一些些不完美之處,但兩盤內臟類的小菜品質都算我在幾間麵食館裡吃到的水準之上 炒空心菜. 要說這盤青菜有甚麼過人之處, 大概就是比一般中式餐館少了可怕的油膩感. 整盤青菜翠綠卻不油膩, 一下就被我們掃光了. 季節菜色炒筍子. 沒想到入秋了還可以吃到筍子~ 一般在外面吃到的筍子都是加醬油炒肉塊,但九鼎的筍子只用蒜頭清炒. 清炒的筍子選材自然要特別細心,選得不好直接就吃到筍子的苦味. 我只能說, 九鼎這道筍子無論在選材或是味道處理都很不錯, 蒜頭帶出特選筍子的清甜, 低油的炒法也讓人覺得沒負擔! 這天的麵食主角之一接著上桌, 這是番茄排骨麵. 一上桌, 番茄混著肉排香氣鑽入鼻裡, 好誘人啊!! 本來以為這裡的排骨可能是炸的那種, 但卻出乎意料之外是清燉的. 整塊排骨有半個拳頭大, 而且肉非常飽滿, 一口咬下, 骨肉分離, 咀嚼之後燉到軟爛的肉在嘴裡化開, 好好吃喔!!! 番茄排骨麵的麵條採用手工粗麵條,十分彈牙. 不過之前也吃過其他湯頭,是細麵條,不知道店家湯頭如荷搭配麵條. 這碗麵的湯頭, 一定要好好推薦一下~ 有清香的番茄,卻沒有我很害怕那種番茄蛋花湯的番茄腥味. 微酸的味道搭配豬骨熬製高湯的香氣,說有多鮮甜就有多鮮甜 主角之二,韭黃豬肉水餃!一看就是手桿皮的餃子, 每顆大小約是外面一顆3塊水餃的兩倍大. 這個韭黃豬肉水餃餡好~好~吃!!! 一口咬下, 滿口多汁韭黃的香味. 豬肉也十分新鮮, 和韭黃的比例剛剛好! 上次吃完老店復興餃子館之後,本來對我很愛的韭黃餃子已經失去信心, 沒想到九鼎的韭黃水餃重振我的信心!!!! 吃水餃時不一定要加醬油,可是請務必試試他們的辣油! 這是九鼎自己炒的辣油,裡面有好幾種香料和辣椒子,吃起來又麻又辣,超過癮! 自從試了一次之後,九鼎變成為我們家的愛店. 碰到爸媽不下廚的假日,又想吃中式麵食,便往這裡跑. 舒適寧靜的環境,低油清爽的美味麵食, 推薦給住南高雄,喜歡吃湯麵或水餃的大家啦! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.42.69 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mikageyoru (140.117.42.69), 時間: 11/06/2013 09:12:42 ※ 編輯: mikageyoru 來自: 140.117.42.69 (11/06 09:14)

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Nov 4th 2013, 23:29

蘋果直擊 3壯孫啃老 逼嬤日夜賣花 每天站12小時 賣不好就揍...能力。 ★即使天塌下來，都有長輩扛著。 註：符合以上3項症狀，代表你可能有啃老族的傾向，症狀越多項...

Nov 6th 2013, 10:00, by jemylee

作者jemylee (Jemy)

看板Tainan

標題[交易] Acer 15吋筆電 Aspire 5755G

時間Wed Nov 6 10:00:40 2013

◎筆電型號:acer 5755G i5-2450 ◎規格配件 處理器□□i5-2450 記憶體□□4G+4G 硬碟□□1TB 作業系統□□WIN7正版 螢幕□□15.6吋 顯卡□□NV GT630 2G 電池/續航力□6-cell 鋰電(約莫2-3hrs,幾乎都拔電池接變壓器使用) 附件□□原廠付的都有 ◎照片連結: http://ppt.cc/nPNt http://ppt.cc/Vo1r ◎交易價格: 17000 ◎連絡方式: 站內信 Line:jemylee ◎購買日期: 2012年6月30日 ◎保固期限: 2014年6月30日 ◎交易方式: 面交 ◎交易地點: 台南市東區/南區 ◎發票有無: 有 ◎其他附註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.137.253

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Nov 5th 2013, 15:19

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Nov 6th 2013, 01:41

【黃彥傑／台北報導】台北市今天早上6時許，小西街1間民宅冒出煙味，附近鄰居聞到味道趕緊報警。警消獲報到場，發現鐵門深鎖，按電鈴也沒人回應。深怕發生意外，正當大家急忙聯絡屋主時，屋主睡眼惺忪的將鐵門緩緩升起，還問說發生什麼事，讓警消哭笑不得。所幸屋主表示，因蚊香消毒，才會有煙冒出，造成誤會深感抱歉，讓大家虛驚一場。
 
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