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[食記] 武夷山 青瓦食府
Oct 25th 2013, 22:56, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 武夷山 青瓦食府

時間Fri Oct 25 22:56:30 2013

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/37204909 時間:2013/9 武夷山這裡的餐館大多是農家樂,也就是一些鄉村農家菜,以台灣的餐館來 看的話,大概就像土雞城、山產店之類的食肆。早上登完武夷山天游峰後, 飢腸轆轆,來到景區附近的青瓦食府用午餐。 青瓦食府就是典型的大陸農家樂餐廳,在山區挺常見。 雖然是農家樂,可是餐具用的倒是挺典雅,比起塑料包裝的真空白碗盤要來 得好上許多。 文公菜 朱熹曾經在武夷山開書院講學,據說這道文公菜就是朱熹發明的菜色。乍看 之下挺像某種粿,也像是肉羹,本來以為原料有糯米,結果是用絞肉、餅乾 與地瓜粉製成的食物。口感軟黏帶點彈性,有點像粉蒸肉,可裡頭是絞肉混 上地瓜粉的食物,底下墊著片蛋皮,以黃豆襯底,黃豆吸飽了湯汁,鬆軟可 口。 麻芝粿 其實就是沾滿了黑芝麻粉的麻糬,軟糯黏膩,表面的芝麻粉香甜脆粒,挺好 的一道甜食,可不宜放久,一久就出水出油,口感也跟著變硬。 鐵板山麂 農家樂與土雞城一樣,常能吃到一些野味,這道也是野味,用重口味的鐵板 方式來料理,加了大量的薑片去腥。山麂肉還算滑嫩,口味鹹香,肉中帶點 微酸。 雞汁蘿蔔 簡單的料理法,可十分清爽美味。蘿蔔切厚片與雞湯同煮,讓蘿蔔吸收雞汁 的鮮美,加上蘿蔔本身的甘甜,簡單好吃。 紅菇土雞湯 在台灣好像沒聽過紅菇,這菇傘蕈大片,煮出的雞湯呈現紅色的,而最難得 還是這裡的土雞,比起一般餐館的雞肉好吃的多,很接近台灣的雞了。雞湯 充滿了蕈菇的香氣,滋味也甘甜,難得在大陸喝到好喝的雞湯。 大骨小筍 小排骨炒筍子,筍子細嫩有點韌性。 武夷水餃 掛上了武夷山的名字的水餃,其實也就是一般的韭菜水餃,煮得皮破餡漏, 可是味道還是不錯,肉餡飽滿。 炒全菇 這是一道菇類大雜匯,一般常見的菇類都在裡頭了,金針菇、杏鮑菇、柳松 菇、白靈菇、木耳等等,稍微鹹了點。 清蒸紅眼睛 紅眼睛即是光魚的別稱,因為他的眼睛是紅色的。這種魚在武夷山景區內的 九曲溪裡到處都是,是一種淡水魚。這幾天在福建幾乎天天吃,比較特別的 是魚鱗可以吃,口感薄脆,雖然肉質細緻,可是魚刺很細且多,扎口得很, 不比海魚好吃。 木耳炒肉 似乎福建的農家樂都會炒這道菜,黑木耳與豬肉一起炒,味道還不錯,是個 挺下飯的炒菜,而且木耳口感彈脆,配著豬肉挺爽口。 青瓦食府 地址:福建省南平市武夷山市南次路南源嶺村(近大紅袍國賓館) 電話:0599-5233889 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.247.215 blueherobest:轉錄至看板 China_travel 10/25 22:56 blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 10/25 22:56

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[食記] 韓國首爾 通仁市場Caf銅錢便當
Oct 25th 2013, 22:43, by evaleo88

作者evaleo88 (ling)

看板Food

標題[食記] 韓國首爾 通仁市場Café銅錢便當

時間Fri Oct 25 22:43:35 2013

圖文網誌版(無音樂)請點: http://chiablog.pixnet.net/blog/post/8325451 餐廳名稱:通仁市場Café 消費時間:2013年/9月 地址:韓國首爾鍾路區通仁市場18號2F 營業時間:每週二到週日11:00-17:00 (每月第三個週日除外) 網站:http://www.tonginmarket.co.kr/mall/index.php 有無包廂:無 推薦菜色:銅錢便當、孝子洞古早味炒年糕 慶祝部落格搬家成功,reopen的第一篇文章,就決定來寫寫前陣子到韓國的食記! 這次到韓國每天的行程就是吃吃吃, 除了台灣遊客常吃的陳玉華一隻雞、春川家辣炒雞排、鳳雛安東燉雞(怎麼都是雞), 這次還吃了一些網路上比較少出現的, 像是這篇食記要介紹的,就是跑到在地人常去的市場, 有三大市場之稱的通仁市場,用古代銅錢買便當! 327景福宮站的2號出口出來後,就一路直行約莫10分鐘的路程。 經過鼎鼎大名的土俗村蔘雞湯!不過這次要忽略它,繼續往前走! 走到有點不耐煩的時候,如果在左手邊看到「達美樂pizza」, 恭喜你,看到正前方藍色路牌下的木頭沒有,這就是通仁市場的路口了。 看到「Jahamun-ro 53-1」這個路牌, 再視線往右偏上去一點點,登登,這個木頭支架就是通仁市場的大門啦! 由於行前做功課的時候,資料顯示中午時間會有很多上班族來這吃飯, 為了避開人潮,我們特別到下午快兩點才來吃飯,所以市場看起來也比較冷清。 進去之後再一路往前走,然後要注意右手邊啦! 看到二樓的動物標誌,就是今天的主角「通仁市場Café」到了。 沿著左邊的樓梯走上去,2樓就是吃飯、換銅錢買便當盒的地方。 樓梯這一小段是露天的, 我們來的這一天,韓國有稍稍受到颱風外圍環流的影響,下著一陣一陣的小雨, 還好沒下大雨,不然拿著裝好菜色的便當走這段路,肯定非常困擾。 在這裡可以用5千塊韓元,換到10枚通仁市場的古幣,和一個便當盒。 換完以後就可以下樓買食物了, 為了讓你的古幣不會散,還很貼心的用綠色鐵絲綁好。 進食攻略! 這個銅錢流通的範圍,就是在通仁市場裡有擺放這種「通」字小牌子的商家, 不管是看到藍色或紅色的牌子都可以, 約莫有10到20家店家有配合,絕對不會讓你餓著。 只要是有「通」字的店家,所有呈現出來的菜色都可以買,每道菜大約是一到兩枚銅錢。 在這邊要提供「佳玲」偷吃步, 如果你只剩下一枚,又想買兩枚銅錢的菜, 有些菜色是可以用簡單英文單字,跟老闆換到的唷! 食物種類非常豐富,一般人到這邊,大約需要1.5串銅錢才吃得飽,也就是7500塊韓元。 不過我建議第一次來這邊的人,先換一串銅錢就好, 因為可以留一點肚子,吃在這邊另外一種不能用銅錢買的美食, 在這邊我先賣個關子! 最後這是我用6枚銅錢換來的菜色! 在這邊有個小提示,有沒有注意到我留下了4枚銅錢! 如果你要吃飯喝湯,飯跟湯是各兩枚銅錢,所以要先留好,不要花掉了。 換飯跟湯的地點,就在一開始換銅錢的2樓餐廳。 混著紫米的飯感覺非常健康,而湯則是雜菜湯。 不過湯我喝不太慣,因為菜葉微苦的味道,可能因為煮太久,已經滲入湯裡了。 我夾的這塊,咬下去才發現竟然是雞肉做的漢堡排。 至於旁邊的雞蛋捲,由於是國民小吃的等級, 幾乎每家店都有賣,不過裡頭加的配料,不同的店會有落差, 建議大家先觀察一下再下手。 像是我的雞蛋捲就比較單調,等到走到後面的店才發現配料比較豐富,讓我相當扼腕T^T 。 至於前方的辣炒豬肉要兩枚銅錢,這種份量還算可以接受, 而且微辣的口感,非常下飯,讓我把飯全部扒光光了。 銅錢的用途,除了在一樓買菜,二樓的餐廳也可以拿來換飲料。 另外我沒拍出來的是,在這邊吃完飯,可是要自己做資源回收的喔! 同場加映,這裡就是我前面賣的關子! 走出餐廳後,左手邊可以看到一攤賣辣炒年糕的攤位。 這攤「孝子洞古早味炒年糕」非常有名, 不過有名的代價就是不能用銅錢直接換,得用韓幣消費。 和一般的辣炒年糕不一樣的是這是油炒年糕, 年糕煮過以後,才再加辣椒醬汁一起拌炒,煎一下。 年糕已經事先做好了,客人點餐以後老闆娘會再做加工。 至於右手邊已經吃到伸舌頭的韓國女生,則是非常的好心。 因為當我吃完通仁便當後,已經脹到吃不下婆婆的年糕了, 結果這個女生竟然非常好心請我吃幾條,讓我嚐嚐味道。 只見老闆娘撈了一些年糕進鍋子,再用玉米油煎一煎,就準備上桌啦。 除了辣炒年糕外,左邊比較白的是醬油年糕。 如果只有點辣炒年糕,有時候老闆娘也會招待一點醬油年糕。 這種油炒年糕吃起來少了一般辣炒年糕的甜味,反而是多了點酸味, 而且除了年糕依舊彈牙外,外表被煎到的地方還多了酥脆口感, 跟韓國路邊攤的辣炒年糕,吃起來是完全不一樣的感覺。 這位阿珠媽非常的親切,明明我們什麼也沒買, 還直接吃起旁邊客人的年糕,不過她也不在意,還很開心的跟我們聊起來。 旁邊則是有她上過電視的畫面,算是通仁市場裡的名人。 眼尖的人應該發現了,韓星李昇基也來這邊吃過唷,這裡也算是個追星景點! 而且因為通仁市場是在地人常常來的地方, 比起一般餐廳或旅遊景點,反而更能貼近當地的風土民情, 原本以為在台灣才有的濃濃人情味,沒想到到了韓國, 雖然我語言完全不通,但是市場裡韓國大叔親切的教我們要怎麼玩、怎麼消費, 吃完不但跑來關心我們覺得好不好吃,還熱情的幫我和朋友拍照。 就連吃飽了,只是想嚐嚐辣炒年糕的味道,也有好心的韓國女生請我們吃。 在韓國也能感受到溫暖,實在是揪甘心耶! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.19.239

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Oct 25th 2013, 15:00

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[食記] 台中 水漣天(平價pizza 水煎包)
Oct 25th 2013, 22:44, by rasberryy

作者rasberryy (李杯卡)

看板Food

標題[食記] 台中 水漣天(平價pizza 水煎包)

時間Fri Oct 25 22:44:44 2013

http://blog.yam.com/gowithme/article/71037282 ----- 無圖文字版 店名:水漣天 平價pizza 水煎包 電話:0911-140-688 地址:台中市東勢區豐勢路與第三橫街口(菜市場口) 營業時間:15:00-22:30 時間:2013年8月 每人平均價位:50元 吃完限量總是殘酷的灌蛋餅當早餐, http://blog.yam.com/gowithme/article/70586662 爬完山之後,還在長大(?)的我們開始採買下午茶系列 買完羅家Q彈粉圓 http://blog.yam.com/gowithme/article/70633547 雖然有認證不含毒澱粉, 閉著眼睛就吃了(喂) 接著就是位於第三橫街菜市場口的小攤子了 身為鄉下長大的孩子, 對於這種菜市場旁的路邊攤都有很高的期待, 因為不太有店面高租金因素, 這種似乎都以便宜大碗用料實在為主。 賣的東西不多,不過往來的熟客絡繹不絕 pizza、酥皮濃湯、胡椒蔥肉包、水煎包、 越南饅頭(?)http://blog.yam.com/gowithme -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.165.135 ※ 編輯: rasberryy 來自: 1.173.165.135 (10/25 22:52)

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Oct 25th 2013, 15:00

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[一般] 抗議,抗議
Oct 25th 2013, 14:59, by cat1dog1 ( cat1dog1 )

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[3DS ] 售 神奇寶貝X、Y
Oct 25th 2013, 22:39, by hunterxhunte

作者hunterxhunte (shiro)

看板Gamesale

標題[3DS ] 售 神奇寶貝X、Y

時間Fri Oct 25 22:39:49 2013

【遊戲物品名稱】:神奇寶貝X+Y 【遊戲分級】:普遍級 【保存狀況】:全新未拆 【語系版本】:純日版 【售 價】:各1350含運 【地 區】:新北市 【交易方式】:全家店到店 【附註】:多訂一套,兩片一起帶走算2600 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.37.15

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[哈啦] 剛剛很感動也很開心q3q
Oct 25th 2013, 14:58, by ol00986496 ( nothing janet )


就在剛剛上自家的水缸打開融合系統時....非常之幸運的合出"綠高鰭刺尾魚"...QQ
因為這幾天一直合出的都是綠怪盜魚......(連其他元寶魚都不中....

目前倉庫內有18條綠怪盜-0-"(合了3X次-0-"可是合出綠怪盜的機率竟是50%......

3X次的綠融,我才中了3條綠高鰭刺尾魚...(第3條是剛剛中的Q0Q,超級感動!!!

目標是5條綠高鰭刺尾魚!!!努力!~

-------------------------------------
我也在此也請求小魚可以給我這隻的機率高一點^0^"

開水: 作夢吧!快給我掉錢下去融合融合融合!直到你花光所有錢吧!(開水的奸笑聲....
-------------------------------------

好吧...總之剛剛真的很開心,很高興,超興奮...所以太衝動的上來PO文了XDDDDDDD
最後2條我要努力加油了A_A

多謝各位耐心的看我PO文...

以上是開心文....不是抱怨文....切勿筆戰.....拍謝!~^^

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[3DS ] 售 神奇寶貝X、Y
Oct 25th 2013, 22:39, by hunterxhunte

作者hunterxhunte (shiro)

看板Gamesale

標題[3DS ] 售 神奇寶貝X、Y

時間Fri Oct 25 22:39:49 2013

【遊戲物品名稱】:神奇寶貝X+Y 【遊戲分級】:普遍級 【保存狀況】:全新未拆 【語系版本】:純日版 【售 價】:各1350含運 【地 區】:新北市 【交易方式】:全家店到店 【附註】:多訂一套,兩片一起帶走算2600 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.37.15

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Oct 25th 2013, 22:39, by chann

作者chann (一..一)

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標題[PS3 ] 售 惡名昭彰 350元 含運

時間Fri Oct 25 22:39:15 2013

【遊戲物品名稱】:惡名昭彰 【遊戲分級】:限制級 【保存狀況】:盒書完整,光碟無刮 【語系版本】:亞版 【售 價】:300元 【地 區】:竹北 【交易方式】:新竹、竹北可面交,超商店到店+50 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.184.148

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