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特濃朱古力慕絲$69(圖左)多樣朱古力 elements如 cream、 mousse、脆脆、曲奇榛子共冶一爐,多重口感複雜過你女朋友的心。櫻花草莓奶凍$52(圖右)味道酸酸甜甜,白色的乃烘蛋白,增加口感,由名字、內涵到外表都夠出眾,女士至愛!
10月,好歹也是秋天的月份,不過射落仍帶點刺痛的陽光,令甜品店也大走忽冷忽熱路線,走少女得來帶點型格的法式甜品店 HeSheEat、走勢強勁的上位甜品店 Spade by Lassana、已有 3間分店的台式甜品新線木子外賣店、到玩自助放題的土屋,親證甜品向來像女生忽冷忽熱。
話說有晚經過車房多多的黑布街,見到對面一道 shape醒粉藍粉紅色光管 HeSheEat,夾住柔和黃光從窗邊射出,店內是型格木紋、粉紅及玫瑰金吊燈做主調的裝修,一句:「有 feel」即時彈出!甜品師傅及店主之一的阿偉,從事法式及意式甜品出身,所以店內奶凍、 mousse、拿破崙等,擺位亦好夠心思,如用上玻璃杯,好讓客人睇到甜品的裏裏外外,當然亦方便相機先食的世代。口味特別一點的有檸檬忌廉班戟卷,檸檬 cream酸到呵欠都慳番,仲似某次到法國餐廳品嘗到的一道甜品,坊間少見。
檸檬忌廉班戟卷$55檸檬 cream酸酸味味一咬爆出,非常之咁醒胃,全靠班戟中和番, mix& match得好! 芒果拿破崙$52新鮮芒果做成外脆內軟效果,影相又夠靚, facebook即時呃 like成功!
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