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Nov 5th 2013, 00:05, by norath

作者norath (Superp)

看板Food

標題[食記]台北的Yaya's生蠔酒館：吃蠔小酌的好所在

時間Tue Nov 5 00:05:11 2013

餐廳名稱：Yaya's生蠔酒館 消費時間：2013年/10月 地址：台北市中山區長安東路一段83號 電話：02-2568-1532 營業時間：18:00~02:00 圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/39797267 友人生日，她指定要去Yaya's生蠔酒館。其實個人對專門吃生蠔的店沒有太大興趣，因為 不是那麼愛生蠔，而且現在也比較少碰酒。不過，壽星指定那也沒辦法。 Google了一下，似乎網路上對於其菜色的好評比例甚高，因為老闆就是型男大主廚詹姆士 ，有許多別出心裁的菜色。不過服務態度的部分有點毀譽參半。因此，去之前，其實並沒 有抱太大的希望XD 店內的生意算不錯。這天平日晚上，也還有7成滿。裝潢的話，還算舒服。不過燈光非常 灰暗，因此這天拍出來的照片品質不佳。 生蠔$650（據說用的是加拿大生蠔。我有點驚訝，因為以前吃過的加拿大生蠔都肥美到令 我難以消受，吃起來的感覺很恐怖。不過我對生蠔本來就不熟，他們說什麼就是什麼吧。 原本不想吃，但友人一直強力推薦，就吃看看。這生蠔吃起來爽脆鮮美，沒有可怕的腥味 ，比我想像中的好吃許多，大推！我們點了兩次。） 豆瓣醬豆腐沙拉$180（不太好形容這味道。雖然有豆瓣醬，但其實不辣，只有微微的鹹香 。搭配清爽的豆腐，以及蝦卵跟海帶芽。看似詭異但其實吃起來並不突兀，推！） 義式海鮮鍋$450（這是這邊的招牌菜之一。奶味十足，看起來有加鮮奶油來讓湯頭濃稠， 然後上面又灑了起司粉。裡面有螃蟹，花枝，淡菜那類的海鮮，料多味美。海鮮的味道有 被濃縮的感覺。拿來沾麵包是絕配！大推！很好吃，但感覺這鍋熱量超高） 義大利蒜蝦$250（蝦仁泡在裡面有蒜酥，九層塔葉末的橄欖油內。這油蒜香十足，跟蝦超 搭配。如果跟旁邊的烤麵包丁一起吃也很棒，推！） 法式焗海鮮飯$350（並不愛焗飯這類的料理，吃起來有點膩） 鵝肝醬雞腿$250（雞腿排煎的酥香，佐了類似奶油醬，上面搭配鵝肝醬。非常特別的組合 。個人很喜歡加了鵝肝醬一起吃的雞腿，濃郁可口，大推！） 生火腿法式炒蘑菇$300（炒蘑菇很不錯，不過醬料跟鵝肝醬雞腿好像有重複。搭配生火腿 ，增加了些許的鹹味。其實算好吃的，推！） 鐵板牛小排$350（記得也不錯，但這天吃的料理奶油份量太多，味覺已經麻痺。） 這天6個人吃，平均一個人約$785左右。雖然是小酒館，但因為某些緣故我們並沒有點酒 ，不然消費有可能會破千。 整體來說，Yaya’s生蠔酒館的菜色頗為特別，而且都有一定的水準。只是這天叫的菜， 大多都加了鮮奶油來調製醬汁，比較容易膩。點的時候還是要小心這點。不過，如果想吃 生蠔和一些特別的菜，來這邊頗為適合。至於服務態度，他們的確完全不是走熱情風格的 。嗯，我說的很低調XD Yaya's生蠔酒館 台北市中山區長安東路一段83號 02-2568-1532 18:00~02:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.102.43

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