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[食記] 苗栗頭屋|新鮮大閘蟹 *苗栗優質大閘蟹*
Nov 4th 2013, 16:46, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Food

標題[食記] 苗栗頭屋|新鮮大閘蟹 *苗栗優質大閘蟹*

時間Mon Nov 4 16:46:45 2013

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4384961 餐廳名稱:苗栗優質大閘蟹 消費時間:2013年11月03日 地址:苗栗縣頭屋鄉獅潭村9鄰獅潭120號 電話:0988-911072 營業時間:08:00-17:00 每人平均價位:320元 可否刷卡: 有無包廂:o 推薦菜色: 大閘蟹 官網: http://miaolicrab.smartweb.tw/index.php 大閘蟹屬季節限定之美食, 平時販售時間為10月至11月底, 今年大約賣到11月20日左右就會結束, 所以想吃的各位請加快腳步! 這一家位於頭屋的「苗栗優質大閘蟹」是因為 看到朋友有打卡來吃,再加上有食尚玩家的推薦! 這個禮拜我剛好有回苗栗,約了家人一起來吃大閘蟹囉,有夠興奮的! 這邊的地址是:苗栗縣頭屋鄉獅潭村9鄰獅潭120號 其實我們用GPS也查不到正確位置, 但身為苗栗人大概知道這個位置在哪, 於是到了附近就跟著指標一路找到了這邊, 靠近的地方會有這樣的旗幟擺設! 其實我們算是不費吹灰之力的找到這邊, 這裡有點空曠,有一片很大的停車場, 這一天來吃大閘蟹的人還蠻多的! 到了現場以後發現有很多人都找不到路, 所以紛紛聽到老闆接到不知道怎麼到達目的地的客人電話呢~~~ 抵達目的地後,我們就稍微參觀了他們的養殖場, 都可以聞到有螃蟹的腥味呢!!! 一旁有這樣的桶子,會用來區分不同斤兩的螃蟹。 這一個用竹子製成的地方就是他們的料理區及用餐區了, 這一部分的位置不多,空間也不大。 在要進去用餐區前就可以看到這邊有分了很多不同斤兩 的大閘蟹,通通都放在這裡面讓人參觀和點餐(!?)哈哈! 看好自己想要幾兩的螃蟹,想要公的或母的, 可以跟老闆或老闆娘指定自己想要哪一隻唷!!! 他們的大閘蟹有夠活潑,一撈到桶子裡面就會一直 努力地想要往外爬,生命力十足!!! 這一隻大閘蟹老闆說這隻可是蟹王喔, 是九兩的蟹王,不過這隻只有提供參觀啦。 在外面一點的用餐區總共有三桌, 只是如果人少來這邊用餐,可能就是要跟人併桌了。 這是屬於裡面的用餐區,總共有兩桌, 其實來到這邊很適合親朋好友們聚餐呢!!! 更巧的是,我這天來還遇到我的好麻吉一家人 來這邊野餐呢,可以自己帶水果或飲料來唷 因為這邊除了大閘蟹以外沒有提供其他餐點或飲料, 所以是可以自己帶外食前來的唷!!! 在這一區則是老闆及老闆娘兩人在負責將活的螃蟹綁起來, 如果想要自己嘗試也可以請他們教學呢! 還活著的螃蟹還會口吐白沫呢! 而且每一隻螃蟹的身上都還會綁著一個生產履歷呢!!! 我們就拿著這樣活生生但是被綁住的螃蟹玩得不亦樂乎 因為剛剛有談到我在這邊遇到了好麻吉的一家人, 他們是六個人來,點了六隻,於是就馬上湊過去拍照了 這天只有我跟我媽咪一起前來,我們就點了一公一母, 本來打算點一個人各一公一母的, 但老闆娘好像沒聽清楚我們其實要的是(一公一母)*2, 最後就端上了這樣各一公一母了。 綁起來的螃蟹還沒有感覺他有多大隻, 把他的蟹腳都攤開來就發現其實這樣三兩的大小還算頗大的呢! 在「苗栗優質大閘蟹」這邊的大閘蟹是用兩來計算價格 三兩以下:一隻180元、三兩:一隻320元、四兩:一隻465元。 還有五兩和六兩的,但是當天都賣完, 所以我就沒有特別去記得那個價格了。 每一隻大閘蟹身上都有這樣的QR碼可以掃描, 可以看到生產履歷,也可以參加抽獎,可惜我們都是銘謝惠顧啦! *大閘蟹-公(三兩):320元。 這一隻大閘蟹是公的,透過老闆娘的介紹得知公的 大閘蟹裡面的蟹膏是屬於比較黏牙且濃稠的! 我個人吃了公的和母的以後,我覺得個人比較喜歡公的 黏牙蟹膏這種口感呢!感覺好幸福 *大閘蟹-母(三兩):320元。 母的大閘蟹的蟹膏部分是屬於比較硬的, 有些人會比較喜歡這種口感, 除了蟹膏的不同,我覺得蟹肉吃起來都差不多啦, 只是這樣一隻需要花不少時間來吃呢! 只是一隻螃蟹大約需要花40-60分鐘來吃, 我覺得我好像沒有吃大閘蟹的命啦, 因為我覺得要有耐心的好好吃這些蟹肉實在很累人, 但是我媽咪非常喜歡就是了! 所以還是要看個人喜好囉,畢竟現在是大閘蟹的季節, 還是需要自己來體驗一次啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.42.73

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