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Nov 4th 2013, 16:46, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Food

標題[食記] 苗栗頭屋｜新鮮大閘蟹 *苗栗優質大閘蟹*

時間Mon Nov 4 16:46:45 2013

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4384961 餐廳名稱：苗栗優質大閘蟹 消費時間：2013年11月03日 地址：苗栗縣頭屋鄉獅潭村9鄰獅潭120號 電話：0988-911072 營業時間：08:00-17:00 每人平均價位：320元 可否刷卡： 有無包廂：o 推薦菜色： 大閘蟹 官網： http://miaolicrab.smartweb.tw/index.php 大閘蟹屬季節限定之美食， 平時販售時間為１０月至１１月底， 今年大約賣到１１月２０日左右就會結束， 所以想吃的各位請加快腳步！ 這一家位於頭屋的「苗栗優質大閘蟹」是因為 看到朋友有打卡來吃，再加上有食尚玩家的推薦！ 這個禮拜我剛好有回苗栗，約了家人一起來吃大閘蟹囉，有夠興奮的！ 這邊的地址是：苗栗縣頭屋鄉獅潭村9鄰獅潭120號 其實我們用GPS也查不到正確位置， 但身為苗栗人大概知道這個位置在哪， 於是到了附近就跟著指標一路找到了這邊， 靠近的地方會有這樣的旗幟擺設！ 其實我們算是不費吹灰之力的找到這邊， 這裡有點空曠，有一片很大的停車場， 這一天來吃大閘蟹的人還蠻多的！ 到了現場以後發現有很多人都找不到路， 所以紛紛聽到老闆接到不知道怎麼到達目的地的客人電話呢～～～ 抵達目的地後，我們就稍微參觀了他們的養殖場， 都可以聞到有螃蟹的腥味呢！！！ 一旁有這樣的桶子，會用來區分不同斤兩的螃蟹。 這一個用竹子製成的地方就是他們的料理區及用餐區了， 這一部分的位置不多，空間也不大。 在要進去用餐區前就可以看到這邊有分了很多不同斤兩 的大閘蟹，通通都放在這裡面讓人參觀和點餐（!?）哈哈！ 看好自己想要幾兩的螃蟹，想要公的或母的， 可以跟老闆或老闆娘指定自己想要哪一隻唷！！！ 他們的大閘蟹有夠活潑，一撈到桶子裡面就會一直 努力地想要往外爬，生命力十足！！！ 這一隻大閘蟹老闆說這隻可是蟹王喔， 是九兩的蟹王，不過這隻只有提供參觀啦。 在外面一點的用餐區總共有三桌， 只是如果人少來這邊用餐，可能就是要跟人併桌了。 這是屬於裡面的用餐區，總共有兩桌， 其實來到這邊很適合親朋好友們聚餐呢！！！ 更巧的是，我這天來還遇到我的好麻吉一家人 來這邊野餐呢，可以自己帶水果或飲料來唷 因為這邊除了大閘蟹以外沒有提供其他餐點或飲料， 所以是可以自己帶外食前來的唷！！！ 在這一區則是老闆及老闆娘兩人在負責將活的螃蟹綁起來， 如果想要自己嘗試也可以請他們教學呢！ 還活著的螃蟹還會口吐白沫呢！ 而且每一隻螃蟹的身上都還會綁著一個生產履歷呢！！！ 我們就拿著這樣活生生但是被綁住的螃蟹玩得不亦樂乎 因為剛剛有談到我在這邊遇到了好麻吉的一家人， 他們是六個人來，點了六隻，於是就馬上湊過去拍照了 這天只有我跟我媽咪一起前來，我們就點了一公一母， 本來打算點一個人各一公一母的， 但老闆娘好像沒聽清楚我們其實要的是（一公一母）*2， 最後就端上了這樣各一公一母了。 綁起來的螃蟹還沒有感覺他有多大隻， 把他的蟹腳都攤開來就發現其實這樣三兩的大小還算頗大的呢！ 在「苗栗優質大閘蟹」這邊的大閘蟹是用兩來計算價格 三兩以下：一隻１８０元、三兩：一隻３２０元、四兩：一隻４６５元。 還有五兩和六兩的，但是當天都賣完， 所以我就沒有特別去記得那個價格了。 每一隻大閘蟹身上都有這樣的QR碼可以掃描， 可以看到生產履歷，也可以參加抽獎，可惜我們都是銘謝惠顧啦！ ＊大閘蟹－公（三兩）：３２０元。 這一隻大閘蟹是公的，透過老闆娘的介紹得知公的 大閘蟹裡面的蟹膏是屬於比較黏牙且濃稠的！ 我個人吃了公的和母的以後，我覺得個人比較喜歡公的 黏牙蟹膏這種口感呢！感覺好幸福 ＊大閘蟹－母（三兩）：３２０元。 母的大閘蟹的蟹膏部分是屬於比較硬的， 有些人會比較喜歡這種口感， 除了蟹膏的不同，我覺得蟹肉吃起來都差不多啦， 只是這樣一隻需要花不少時間來吃呢！ 只是一隻螃蟹大約需要花４０－６０分鐘來吃， 我覺得我好像沒有吃大閘蟹的命啦， 因為我覺得要有耐心的好好吃這些蟹肉實在很累人， 但是我媽咪非常喜歡就是了！ 所以還是要看個人喜好囉，畢竟現在是大閘蟹的季節， 還是需要自己來體驗一次啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.42.73

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