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Fw: [食記] 台南 山小屋
Nov 26th 2013, 21:28, by chrisxmen

作者chrisxmen (認真揮霍每一天)

站內Tainan

標題Fw: [食記] 台南 山小屋

時間Tue Nov 26 21:28:35 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IbA7pbl ] 作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food 標題: [食記] 台南 山小屋 時間: Tue Nov 26 21:28:16 2013 餐廳名稱：山小屋 消費時間：2013年/9月 網誌版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/165040945 山小屋 地址：台南市中西區府前路2段257號 電話：(06)293-2293 營業時間：11:00-15:00/18:00-22:00 一直很想念日本的拉麵，也很希望可以在台南吃到和日本相近的拉麵店 但是到目前為止幾乎是遺憾的回憶，希望這陣子蠻有名的山小屋可以滿意 門口很有日本風的牌子，我們常說日本人做事情很龜毛 只是那也僅限於強調專業能力的職人才有這樣的精神，希望這家的廚師不是說說而已 打卡就送一包薯條三兄弟，當初去北海道也買了幾盒 覺得很稀奇為什麼可以做得跟一般炸薯條這麼像 但是卡樂比就夠好吃，重點是還便宜不少，才會從上野買了兩大箱回台灣^^ 抽獎可以較便宜點小菜，原本抽到別的，但是跟店員說比較想要吃炸雞還是讓我們點 很懷念在日本吃到的貴死人炸雞，沒幾塊就好幾百日幣，可是卻又好吃到不行 回到台灣一直找不到這樣好吃的炸雞，在這邊算是吃到85分左右程度的滿足 我的豚骨黑蒜拉麵，怕台灣普遍吃不慣日本的鹹可以調整濃度 調淡之後湯頭味道仍然濃郁，只是個人認為麵條如果更粗一點會更有勁 配菜部分到是沒有讓我特別有印象，大概就普通那些東西吧 老婆的昭和復刻拉麵，就常見的拉麵擺設內容，豚骨湯頭有其獨特之處 要說自己家的特色到也說不出來，只是算蠻有日本拉麵的味道了 至於老婆的感想，因為到日本我狂吃拉麵讓她對於拉麵很感冒，甚至討厭的地步^^ 不過以我而言至少這家店是會讓我想要再來的一家 -- 美食 電影 旅遊 教育 認真揮霍每一天--我的隨意窩 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.14.245.174 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chrisxmen (119.14.245.174), 時間: 11/26/2013 21:28:35

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